храна десерти

Банан ролка

Разбира се, приготвянето на бисквитени ролки не е лесна задача, изисква подходящи умения и основни умения за създаване на сладкарски изделия. Въпреки това, ако имате най-новите, тогава рецепти от нашата статия ще бъдат намерени в вашата готварска книга. Как да готвя бананова ролка, прочетете по-долу.

Рецепта за жираф шоколадова ролка с банан

съставки:

За теста:

  • яйца - 4 бр.;
  • брашно - 1 супена лъжица.
  • захар - 1 елемент;
  • какао на прах - 2 супени лъжици. лъжица.

За крем:

  • кондензирано мляко (варено) - 1 кутия.

За пълнене:

  • банан.

подготовка

  1. Отделяме яйчените жълтъци от протеините: разбиваме половината захар с жълтъците и половината с белите. Последното трябва да се набие в пяна. Сега внимателно комбинирайте двете яйчни смеси и, като разбърквате непрекъснато, бавно добавете предварително пресятото брашно.
    2. жираф ролка 1
  2. Тестото се разделя на две половини и едното от тях се смесва с какао на прах.
  3. Печеният лист е покрит с хартия за печене, върху която дебели линии нарисуват модел на жирафски петна с обикновен молив.
    4. жираф ролка 2
  4. Изсипете тестото без какао в торбичката за сладкиши и повтаряйте удара с нея.
    5. жираф ролка 3
  5. Поставете тестото във фурната за 2-3 минути на 180 градуса, след което излейте цялото шоколадово парче. Печем пандишпан 15-20 минути при 180 градуса.
    6. жираф ролка 4
  6. Тогава преместваме тортата върху кърпа, смазваме кондензирано мляко , разпространение на банани резени. Сгънете бисквитната ролка с банан и кондензирано мляко и я оставете да се охлади.
    7. жираф ролка 5
  7. Това е всичко нашата бисквита ролка "Жираф" с банан е готов!
    8. жираф ролка 6

Банан ролка торта рецепта

съставки:

  • захар - 125 г;
  • брашно - 125 г;
  • яйца - 3 бр.;
  • варено кондензирано мляко - 200 г;
  • банани - 2 бр.;
  • сметана - 100 мл;
  • прахообразна захар;
  • шоколад - 10 гр
ролка за банан

подготовка

Задушете яйцата със захар, като използвате смесител за 10 минути - в крайна сметка трябва да получите лека маса с остри върхове. Леко разбъркайте въздушната маса на яйцата, изсипете предварително пресятото брашно към нея. Изсипете полученото тесто върху лист за печене (30x20 cm, покрита с пергаментова хартия) и печете на 180 градуса за 10 минути. Сгънете топлата торта с мокра кърпа (не забравяйте да извадите пергамента от задната част на тортата) и оставете да се охлади напълно. Охладете ролката леко разгънете, смажете с кондензирано мляко. Смесете крем и ги разпределете върху кондензираното мляко. Корониране на десерта с парчета банан и връщане назад.

Украсяваме ролката с остатъците от кондензирано мляко, настърган шоколад и захар на прах.