Ориз със зеленчуци - рецепта
В следващите рецепти, оризът, съпровождащ зеленчуците, по нов начин разкрива вкуса си и създава невероятно вкусни кулинарни композиции. Опитайте се да подготвите такива ястия, те, по всякакъв начин, ще ви харесат.
Ориз със зеленчуци - рецепта в многообразна форма
съставки:
- оризово зърно - 220 g;
- гореща вода - 320 ml;
- лук - 75 г;
- моркови - 150 г;
- сладък български пипер - 150-200 г;
- замразен зелен грах - 50 g;
- чесън - 2 зъба;
- рафинирано растително масло - 75 ml;
- подправки - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол.
подготовка
Започвайки да приготвяме ориз със зеленчуци, преди всичко подготвяме зеленчуци. Обелете и фино нарязани лук и чесън, обелени моркови, нарязани на ленти или кубчета. Отрязахме българските чушки с подобни резени, след като ги спасихме от стъблата и кутиите за семена. Сгъваме всички готови зеленчуци в мулти-гърне, добавяме замразен грах, изсипваме рафинираното растително масло, изхвърляме подправките и оризовото брашно се измива до чиста вода. Vodichku podsalivaem да вкус и се изсипва в купа на останалите компоненти.
Изберете режим "Plov" или "Елда" на дисплея на устройството и подгответе ястието, докато завърши избраната програма.
След сигнала отворете капака на устройството, внимателно разбъркайте ориз със зеленчуци и може да сервира.
Пържен ориз с китайски замразени зеленчуци - рецепта
съставки:
- варен ориз (жасмин) - 4 чаши;
- замразена зеленчукова смес - 300 g;
- яйца - 2-3 броя;
- рафинирано растително масло - 50 ml;
- соев сос - 35 ml;
- чесън - 2-3 зъба;
- сол - на вкус.
подготовка
За подготовката на пържен ориз, ароматно оризова зърнена закуска е идеална, която трябва да кипнем преди готвене до готовност и да се охлади напълно. В тиган с дебело дъно затоплете растителното масло и изсипете замразената зеленчукова смес. Задушете го на висока температура за седем минути, след това преместете зеленчуците на половината от тигана и излейте предварително нарязаните яйца върху другата. Веднага смесете яйчната маса с помощта на макарони, така че в крайна сметка да получите средно големи яйца трохи. Когато яйцата се хванат, разбъркайте със зеленчуци, добавете варен ориз, налейте соев сос, изсипете предварително обеления и нарязан чесън, загрейте добре масата, разбъркайте, ако е необходимо, добавете малко сол и черен пипер и може да сервирате.
Пържен ориз със зеленчуци и пиле - рецепта
съставки:
- пилешко филе - 350 г;
- бял ориз (супербасмати) - 320 г;
- пролетен лук - 1 куп;
- моркови - 175 г;
- замразен зелен грах - 200 г;
- чесън - 2-3 зъба;
- яйца - 2 бр.;
- соев сос - 125 ml;
- сусамово масло - 20 ml;
- рафинирано растително масло;
- смлян черен пипер;
- сол.
подготовка
На първо място, сварете ориза, докато не го приготвите. Когато е напълно хладен, ще започнем по-нататъшна подготовка. Ние почистваме морковите, нарязваме сламки на малки парченца и ги слагаме в топла тиган или във ваку, след като в нея изсипваме рафинирано зеленчуково и сусамено масло. Заставаме при висока температура, разбъркваме, а след това добавете пилешко филе нарязано на средни пръти и го изпържете до светлина. сега 
добавете обелен и нарязан чесън, замразен грах. Намалете интензивността на огъня до минимум и оставете ястието под капака за четири минути. По това време размразяване на грах, сега отворете капака, увеличете огъня и оставете течността да се изпари.
На този етап подправете ястието със соев сос, нарязан на черен пипер, хвърлете нарязания зелен лук, печени ориз и яйца, които предварително се разбиваме и се запържваме в друг тиган, като разбъркваме. Ако е необходимо, добавете сол и изпържете ястието за още три минути или докато оризът се нагрее напълно.