Сиренето за сирене за варено сирене започна да се готви за дълго време и е почти невъзможно да се определи коя от рецепти е класическа в момента. Някои считат класиката само за брашно, а други са сигурни, че автентичната версия на тортата включва използването на грис. И привържениците на здравословните ястия са убедени, че в пещта се приготвят класически чийзкейкъри, като се има предвид, че те са изпечени в руската пещ за дълго време.
Без значение коя опция е най-класическата, основното е, че е невероятно вкусно и здраво.
съставки:
подготовка
Технологията на предварителната подготовка на извара, преди да бъде използвана за приготвяне на чийзкейк, зависи от качеството на самия продукт. Мекото, нежна кашкавала може да бъде незабавно смесено със захар, сол, ванилия, грис и избрани яйца, и сухата и гранулирана трябва първо да се смила през сито или да се обработва с миксер, за да се получи по-еднородна текстура.
Завършеното изварено тесто ще бъде в основата на нашето извара. Може би, ако изварата е прекалено влажна, ще трябва да добавите още малко грис. Даваме извара за един час в хладилника и можем да пристъпим директно към пърженето на чийзкейк. С мокри палми образуват кръгли продукти, ги навивайте в брашно, натискайте малко, давайте плоска форма и поставете тиган със загрято растително масло. След запичане Чийзкейк от двете страни ги поставя в чиния и служат с любима допълнение.
съставки:
подготовка
Приготвяме извара по същия начин, както в предходната рецепта, съсредоточавайки се върху неговата оригинална текстура, след което смесваме продукта с избрани яйца, сол, захар и ванилия и добавяме предварително пресятото брашно. Разбъркайте добре основата на сирената, за да разпределите равномерно компонентите помежду си, след което вземете супена лъжица малко подготвена сметана и я разнесете в купа с брашно за хляб. Свалете заготовката от всички страни, придайте я кръгла форма и я сложете в тенджерата с предварително загрятата смес от зеленчук и масло.
Веднага щом сириките са кафяви и от двете страни, ги поставяме на чиния и сервираме със заквасена сметана, конфитюр, кондензирано мляко или друга добавка на вкус.
съставки:
подготовка
За да готвите във фурната, изберете не прекалено мокро извара, смилайте я със захар, сол, ванилия и пилешки яйца. Също така смесете със сода на база за извара, бакпулвер и брашно и разбъркайте добре тестото за сирене. Продуктите могат да се приготвят в тиган или върху лист за печене. В последния случай е много важно да се получи достатъчно плътно тесто, така че образуваните продукти да не се разпространяват, преди да бъдат изпечени. Ако извара е твърде мек, може да се наложи малко повече брашно, за да се постигне желаната текстура на тестото.
Преди да поставите чиния във фурната, трябва да я загреете до температура 185 градуса. Подготвя бързо сирене торти. В рамките на тридесет минути лечението ще бъде кафяви и ще бъде готово за употреба.