Супа от ориз с месо
Нека днес имаме вкусна супа от ориз с месо за обяд. Комбинацията от месо, ориз и зеленчуци в тази супа е истинска класика, която е близо до сърцето ни. Ще бъде много вкусно да сервира парче ръжен хляб с чесън на такава супа. Нека да разгледаме как да готвите проста, но много необичайна и обилна супа за обяд.
Супа от говеждо ориз
съставки:
- Говеждо - 200 г;
- ориз - 150 g;
- лук - 2 бр.;
- картофи - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 2 л;
- чесън, сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Така че, вземи парче месо, измий го, наряза го на малки парченца и го напълни с вода. Добавете сол на вкус и гответе бульона на средна температура. Докато кипи, оризът ми е добър и се поставя в тиган с месо. Картофи, моркови и чесън мина и чисти. Картофите се нарязват на кубчета и се хвърлят в тигана. Три моркови на груб ренде и изцедете чесъна през чесъна. След това олющете лука и нарязани на половин пръстени. Сварете лука и морковите в растително олио до златисто кафяво, след това добавете чесън паста, доматено пюре и черен пипер, къкри за 5 минути. Добавете приготвеното печене към тигана и гответе докато месото и ориза не са готови. Виждате ли, за по-малко от 30 минути и невероятната супа от ориз в говеждо месо е готова. Използвайки тази рецепта, можете да готвите по-диетична супа, просто заменете говеждото месо с пуешко месо и след това получавате лека и нискокалорична супа от ориз с пуйка.
Рецепта за супа от ориз
съставки:
- бульон - 2 литра;
- ориз - 70 g;
- мляно месо (свинско) - 300 г;
- яйце - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сол, черен пипер и билки - на вкус.
подготовка
За да готвите оризова супа със свинско, ние вземаме картофи, обелваме и нарязваме на ленти. След това олющете лука и ги нарязайте на половин пръстени. Всички тези зеленчуци се изпращат в бульона. Моя ориз и също постави в тигана. Когато картофите са почти варени, ние добавяме моркови, изхабени на груб ренде и правят огъня много слаб. Докато зеленчуците кипват, нека да направим кайма. Сложете яйце, сол, пипер в него и разбъркайте всичко. Завъртаме малки топчета от кайма и ги изпращаме в тигана. Дайте им добра вряла за около 7 минути, след което добавете зелените и покрийте с капак. Това е всичко, свинска месо свинска супа е готова, можете да излеете на плочи, измийте ръцете си и седна да вечеря!