Освежаващо и ободряващо сладолед Mojito
Сладоледът е вкусен деликатес, който ни е познат още от ранното детство. Този охладен десерт се произвежда от млечни продукти: мляко, сметана или масла с добавка на различни аромати, пълнители и захар. Тя винаги се яде, независимо от сезона. Вероятно има малко хора, които биха отказали такова вкусно удоволствие. И какво може да е по-добре от домашно приготвения сладолед? Нека да разберем как да направите освежаващ и ободряващ сладолед Mojito.
Класическата рецепта за производство на сладолед "Mojito"
съставки:
- листа от прясна мента - 30 г;
- нискомаслен крем - 1.5 ст .;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица;
- натрошени липа кора - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 0,5 супени лъжици.
подготовка
Листата от мента се изплакват обилно под поток от топла вода, разклащат се, изсушават се и се поставят в съд за пасатор. След това изсипете сметаната и разбъркайте в пулсиращ режим, докато менторът напълно се смила. След това добавете получената маса от лайка вар и отново превъртете всичко в рамките на една минута. Изсипете приготвената смес в пластмасов съд, изсипете прясно изцеден лимонов сок и добавете захар. Разбъркайте внимателно масата с лъжица, докато захарните зърна се разтворят напълно и извадете контейнера със сладолед Mojito във фризера. Изваждаме масата всеки час и разбъркваме внимателно, докато замръзне. След около 4-5 часа, сладоледът Mojito ще бъде готов! Преди да сервирате, изрежете лесен десерт поръсете със специална кръгла лъжица на купата за сладолед и украсете с листа от мента.
Сладолед за сладолед
съставки:
- пресен мента - 4 клонки;
- нискомаслен крем - 1 супена лъжица;
- захар - 0.5 ст .;
- лимон - 2 бр.
подготовка
Предлагаме Ви още една възможност да подготвите охлаждащ и вкусен сладолед Mojito. Пресни листа от мента се измиват, разклащат се и се поставят в блендер. Изсипете сметаната и превъртете в пулсиращ режим, като правите малки паузи, докато ментото се натроши правилно. След това добавете лимонова кора и отново превъртете. Изсипете сместа в пластмасов съд, налейте лимонов сок и залейте захарта на вкус. Смесете леко с миксер с най-ниска скорост, докато захарните кристали напълно се разтварят. Покрийте контейнера с капак и го поставете във фризера. Ние се намесваме в масата на всеки половин час, докато напълно замръзне. Сладоледът ще бъде готов за около 5 часа. След това го слагаме в пиали, украсяваме с лимонови резени и листа от мента.
Вкусен сладолед "Mojito"
съставки:
- лимон - 3 бр.;
- вар - 3 бр.;
- лимонов сладолед - 500 г;
- пресни ментови листа - 25 бр.;
- ром - 0,5 броя;
- орехи, шоколад - за декорация;
- кафява захар - на вкус.
подготовка
Изплакваме листата под течаща течаща вода, изсушаваме ги и ги разкъсваме. Сложете готов лимонов сладолед в дълбока чаша, изцедете сока от лимони и лимони, 
изсипете ром, изсипете кафява захар и хвърлете смачкана мента. Всички съставки са старателно разбити в миксер или нарязани на блендер до хомогенност в продължение на 30 секунди, така че всичко е много добре смесено. Окончателната маса се прехвърля в пластмасов контейнер и се поставя за няколко часа във фризера. Всеки час получаваме контейнер със сладолед и смесете. Отново поставете "Mojito" във фризера и след няколко часа се насладете на вкусния и оригинален вкус на този страхотен десерт. Сложете готовия сладолед със специална лъжица в чашите за сладолед, украсете с орехи или настърган шоколад, ако желаете.