Червен френски френско грозде за зимата - рецепта
Период на бременност червено касис не е дълга и е необходимо да има време да се подготвят от това зрънце толкова много различни деликатеси и комунални услуги, колкото е възможно. Препоръчваме да приготвяте рецепти за конфитюра със зрънце с аромат през зимата Такъв деликатес може да бъде направен както горещ, така и студен без готвене, а също така да се използва и печка за приготвяне.
Как да готвя конфитюр от червено касис без камъни - рецепта за зимата
съставки:
- сок от червено касис - 4 чаши;
- захарен пясък - 4 чаши.
подготовка
За конфитюра на червено касина се оказа без камъни, логично е да се отървем от тях. За да направите това, предварително измитите червени касис се поставят в подходящ контейнер и се разделят, като се използва потапящ смесител. За тази цел можете да използвате и стационарен съд за миксер, ако има такъв. Сега изваждаме части от натрошени плодове на сито и ги смиламе, разделяме костите заедно с кожите и получаваме сок от касис в чиста форма. Това ще използваме по-късно за правене на сладко. Измерете необходимото количество продукт и добавете захар към него. В чаша сок вземете чаша сладки кристали.
Поставете контейнера със заготовката върху плочата на печката за умерен огън и топлина, като непрекъснато се разбърква, докато кипете. Сега намалете топлината до минимум и готвяйте заседналата хапка, докато не капе капка, като периодично изваждате пяната от повърхността.
След като достигнете желаната текстура, нека преминем конфитюра през филтър и я изсипваме все още горещо върху стерилни и сухи буркани. Херметически затворени контейнери и поставете под одеалото, докато се охлади напълно.
Готвене на червено касис сладко за зимата без готвене
съставки:
- червено касис - 750 г;
- пясък - 1,5 кг.
подготовка
За да приготвите конфитюр от червено касис за зимата без готвене, изплакнете плодовете с хладка вода и ги смилайте по удобен и достъпен начин. За тази цел можете да използвате блендер или месомелачка. Ако желаете, можете да използвате в бъдеще цялата маса заедно с костите и кожите. Но ние препоръчваме да не бъдете прекалено мързеливи и да ги разтривате през сито, за да получите чиста картофено пюре. Сега разбъркайте продукта с гранулирана захар и разбъркайте детайла, докато всички сладки кристали се разтворят напълно. Това ще отнеме много време, но резултатът си заслужава. След достигане на желания еднообразен резултат разстийте сладката маса на ягодоплодни в стерилизирани сухи буркани, покрийте с найлонови капаци и поставете за съхранение на рафта на хладилника.
Малина и червено касис сладко в бавна готварска печка
съставки:
- червено касис - 750 г;
- малини - 750 г;
- лимонена киселина - 2 щипки;
- захарен пясък - 1,5 кг.
подготовка
Първоначално изплакнете ягодовите ягоди и касис с хладка вода и ги поставете в контейнер с много устройства. Попълнете пречистената вода, така че тя едва покрива съдържанието и включи устройството в режим Multivolar с температура от 160 градуса за десет 
минути. След това раздробяваме зърната чрез сито, изхвърляме твърдия компонент и връщаме пюрето в млякото за многократна употреба и готвяме в същия режим за още двадесет минути, като намаляваме температурата до 140 градуса.
С течение на времето, добавете захар, лимонена киселина, разбърквайте и кипете в същата програма за още четиридесет минути. С готовност поставяме готовото конфитюр от малина в касис в стерилни и сухи стъклени буркани, корк плътно затворен с капачки, предварително ги сварете и ги остави под одеяло, за да се охлади.