Рецепти за закуски на празничната трапеза
Закуската и салатите са най-важната част от всеки празник. Оливие и рибата под коженото палто, разбира се, безспорните хитове, но те не бива да се ограничават. Предлагаме Ви няколко рецепти за леки и вкусни закуски на празничната трапеза.
Рецепта за лаваш мезета на празнична трапеза
съставки:
- шунка - 200 г;
- тънка лаваш - 1 брой;
- обработено сирене - 100 г;
- кисели краставички - 200 г;
- подправки;
подготовка
Краставиците измити и грубо нарязани. Шунката също нарязва парчета и слага готовите съставки в купата на кухненски робот. Разтрийте го с помощта на върха на ножа и го добавете на вкус. Изсипете лаваш разтопено сирене, след което оформете еднакъв слой пълнеж и плътно сгънете всички ролки. Нарязваме обикновена закуска, като сервираме филийки и я обслужваме на празничната трапеза!
Рецепта за закуска на празнична трапеза
съставки:
- филе от херинга - 200 г;
- обработено сирене - 200 г;
- моркови - 1 брой;
- Масло - 50 гр.
подготовка
Замразено сирене, което поставяме във фризера в продължение на 20 минути, след което се освобождава от опаковката и се нарязва на кубчета. Морковете кипят, почистват и се изпичат. Филето от херинга се раздробява много фино. Сега смесете херинга, сиренето, моркова и меко масло. Сваляме лека закуска в хладилника и след това сервираме, намазваме на парчета хляб.
Рецепти от горещи мезета на празничната трапеза
съставки:
- неподсладени кифли - 4 броя;
- пресни гъби - 400 г;
- крушка - 1 брой;
- крем 30% - 200 ml;
- подправки;
- сирене - 100 г;
- масло;
- пресни зелени - за декорация;
- растително масло.
подготовка
Лукът се почиства, фино се раздробява и омаслява върху растително масло. Гъбите се измиват, обработват, нарязват и се хвърлят в тиган. След това ние донесе в сметана и задушете всичко на бавен огън за 5-10 минути, podsalivaya на вкус. В кифлите отрязахме горната част, внимателно извадете трохата и го покрийте с разтопено масло навън. Напълнете заготовките с приготвения пълнеж, поръсете с настъргано сирене и печете julien във фурната при температура от 200 градуса. Готовото ястие е украсено по желание с нарязани зеленчуци и служим на юлиен на празничната трапеза.
Рецепти за закуски на чипове на празничната трапеза
съставки:
- пържени картофи - 100 g;
- сирене - 100 г;
- Ракови пръчки - 100 g;
- консервирана царевица - 100 g;
- зелени копър - 2 клона;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За приготвянето на оригиналната празнична закуска сиренето се разтрива върху малка тава, а раковият пръстен и копърът са нарязани с нож. С царевица, внимателно слейте течността и комбинирайте всички готови съставки в купа. Добавете майонезата, разбъркайте я, охладете я и сложете сиренето на чипс.
Рецепта за закуски от риба на празнична трапеза
съставки:
- сьомга - 200 g;
- пресни зелени - на вкус;
- маслини - за декорация;
- сирене - 300 гр.
подготовка
Сиренето се раздробява върху голям ренде и се изсипва в тенджера. Зелените изплакват, разклащат и изпращат 
там също. Разбъркайте, поставете чиниите във водна баня и разтопете съдържанието. След това незабавно извадете от чинията и поставете масата върху хранителния филм, който е поставен върху масата. Отгоре покрийте друг слой филм и леко навийте сиренето с подвижен щифт по повърхността. След това премахваме най-горния филм, разстиламе парчетата сьомга, увийте го в стегната ролка и го изпратете в хладилника за 30 минути. След определеното време изваждаме лека закуска, отстраняваме филма и разрязваме ролката на части. Слагаме филиите на красива чиния и я поднасяме на масата, декорирайки с маслини и клонче от магданоз.