Рецепти за круши
Знаете ли, че обикновените круши не могат да се ядат само като ароматни и вкусни плодове, а също така и да приготвят много оригинални ястия. Те ще му дадат пикантна сладка нотка и необичаен деликатен вкус. Предлагаме Ви няколко прости рецепти с круша.
Рецепти за круши
съставки:
- банани - 2 кг;
- лимон - 2 бр.;
- оранжево - 2 броя;
- круши - 1 кг;
- захар - 2,5 кг.
подготовка
Обелете бананите, ги нарежете в кръгчета и ги прехвърлете в купа. Изстискваме сок от обелени лимони и портокали в тенджера, след като сложим марля върху нея, за да уловим всички кости. Измиваме крушите, отрязваме кората, отрязваме стъблата, кутиите за семена, нарязваме на малки парченца и добавяме към тигана към цитрусовия сок. Там също изливаме около 2 чаши захар и поставяме съдовете на среден огън.
Докато разбърквате, пригответе всичко за кипене, след това постепенно добавете нарязаните банани и изсипете останалата захар. Отиваме огъня в най-бавния и готвач круши сладко за един час, като се разбърква от време на време с дървена лъжица и се отстранява пяната. Този път се подготвяме, докато стерилизираме горещи буркани и капаци. Изсипете завършеното конфитюр в буркани, завъртете и оставете да изстине напълно в горещината.
Рецепта за пържени круши
съставки:
- круши - 2 бр.;
- канела от земята - 1 ч.л.
- захар - 2 ч.л .;
- масло - за пържене;
- крем - за декорация.
подготовка
Измиваме крушите, ги изсушаваме и ги нарязваме на филийки, пилинг на кожата и семената. Охлаждаме кремообразното масло в тиган, разстиламе приготвените плодове и се запържваме малко от едната страна. След това внимателно се обърнете към другата страна, поръсете със захар и канела. След като разтопите кристалите, поставете крушите върху чинията, изсипете получения сироп и украсете сметана ,
Крушата рецепта във виното
съставки:
- круши - 4 бр.;
- червено вино 750 ml;
- ванилия - 0,5 бр.;
- канела - 1 пръчка;
- захар - 300 гр.
подготовка
В тенджера налейте необходимото количество вино, изхвърлете подправки и го заври. Междувременно крушите се обелват и внимателно ги поставят във виното, което намалява огъня до минимум. Кук на плодове за 2 часа, след това извадете, отсечете долната част и сервирайте на масата като десерт.
Рецепти от карамелска круша
съставки:
- червени круши - 4 бр.;
- вода - 2 супени лъжици;
- захар - 50 гр
подготовка
Крушите се нарязват надлъжно на две половини, отстраняват ядрото и навиват плодовете в захар. След това ги поставете в тигана с изрязаната страна надолу и изпържете, докато крушите имат приятен кафяв цвят. След това изсипете във вода, покрийте с капак и оставете да къкри в продължение на 5-7 минути, докато плодът бъде мек и карамелът се сгъсти. Сервираме готовия десерт топъл, напоявайки го със захарен сироп.
Рецепта за извара с круша
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 2 бр.;
- грис - 5 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - 0,5 л.
- растително масло;
- круши - 5 бр.;
- Канела - 0.5 ч. Л.
подготовка
Измиваме крушите, ги нарязваме на малки кубчета и оставяме няколко карамфил, за да украсят бонбоните. Сложете извара в купа, добавете заквасена сметана, добавете захар и сода, разбъркайте. Разбийте яйцата отделно със смесител и ги изсипете в купа. Разбъркайте добре изварата с миксер, след това хвърлете мангото и добавете натрошени круши. В самия край, сложете сода, ванилия, канела на земята в тестото, разбъркайте, поставете го в намазана форма и украсете с парчета круши. Печете тортата в предварително загрята фурна за около 40 минути.