Рецепти от извара - оригинални идеи за подготовка на вкусни и полезни ястия
Когато искате да се отнасяте към семейството си с вкусна и здравословна храна, рецепти от извара винаги помагат на домакините. Разнообразието от всякакви прости и по-сложни ястия ви позволява да подхранвате бебето, гладния съпруг и гостите, които изведнъж пристигнаха неочаквано.
Какво да приготвим от извара?
Рецепти от извара бързо, ще помогне на домакинята да създаде необичайно лечение, без да отделя много време и енергия. Като имате на разположение малко количество кисело мляко, можете да приготвите разнообразие от сладки или сърдечни ястия.
- Печенето на извара винаги бърза и ароматно. Млечният продукт допълнително разхлабва тестото и го прави въздух.
- Като добавите част от извара с яйце и манго, можете да приготвите отлични syrniki, които могат да бъдат направени сладки или пикантни, диверсифицирайки рецептата с чесън и билки.
- Децата ще се радват да се грижат за търг, за приготвянето им, комплексни храни като брашно, яйца и плодове няма да са необходими - това със сигурност е достатъчно, за да се създаде отлично лечение.
- Ако главата не дойде, какво може да бъде изпечено от извара, използвайте го като пълнеж за всмуквания, пасти, чийзкейк или кахапури.
Как да си направим сирене торти от извара?
Вкусните чийзкейк от извара се получават дори от просрочен или кисел продукт. Важно е да се използва ниско съдържание на мазнини извара, диета е доста подходящ. Като сгъстител, традиционно се използва брашно, но можете да го замените с грис и в него да zaponirovat продуктите - сирници ще се получат с вкусна хрупкава кора.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- захар - 2 супени лъжици. л.;
- манга - 4 супени лъжици. л. + за хляб;
- яйце - 1 брой;
- ванилия;
- масло.
подготовка
- Смесете извара с яйце и захар.
- Сложете мангото, разбъркайте и оставете за 10 минути.
- Добавете ванилата, завъртете топките и тигана в манга.
- Свийте сириките от двете страни на червените страни.
Торта без печене от бисквити и извара
Рецепти от извара са особено търсени през лятото, когато искате да се насладите на вашия десерт и няма желание да се приближавате до печката. Тортата се събира елементарно, бисквитките избират раздробени, допълват рецептата с любимите ви плодове, те ще добавят лек кисел вкус към деликатеса, засенчвайки сироповината извара база.
съставки:
- бисквитки - 500-600 g;
- сирене - 400 г;
- заквасена сметана - 200 ml;
- масло - 50 г;
- захар - 3 супени лъжици. л.;
- еспресо - 150 ml;
- кондензирано мляко - 50 ml;
- разтопен шоколад - 1 плочка;
- плодове - 200 г;
подготовка
- Разбъркайте в отделен съд с кафе и кондензирано мляко.
- Покрийте пергамента с подходяща форма на тортата.
- Смесете захар с масло, извара и ванилия. Добавете заквасена сметана и миксер.
- Потопете бисквитките в сладка кафе маса, поставете един слой в матрицата.
- Нагоре с част от сметаната.
- Повторете слоевете, докато всички съставки приключат.
- Смесете разтопения шоколад с плодове и покрийте тортата с бисквити и извара.
- Оставете да се накиснете в хладилника за 30 минути.
Замразено сирене от извара у дома
Най-лесният начин да създадете вкусна закуска е да направите топено сирене от извара , След това е описана основната рецепта за неговото приготвяне, затова, ако желаете, можете да допълнете композицията с интересни пълнители: билки, чесън, парчета бекон или пържени гъби. Изварата е по-добре да се използва мазнини, е по-вероятно да се стопи.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 1 брой;
- масло - 80 г;
- Храна сода - 1 ч. Л.
подготовка
- Смесете всички съставки, смесвайте се с миксера.
- Поставете контейнера на водна баня и гответе сместа, като бъркате непрекъснато.
- След като всички зърна се разтворят, извадете купата от огъня, изсипете контейнерите и покрийте с филм. Оставете на хладно за 2-4 часа.
Вино кашкавал
Често рецепти от извара се използват за приготвяне на детски ястия, а хлебчетата са най-търсеното в семейното меню. Храната може да бъде уверено допълнена с пресни или сушени плодове, шоколад и други пълнители. От горния десерт понякога се излива със сиропи, кондензирано мляко или крем.
съставки:
- сирене - 400 г;
- бакпулвер;
- манга - 100 g;
- захар - 150 g;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 200 ml;
- ванилия.
подготовка
- Смесете мангото със заквасена сметана и оставете настрана за 30 минути.
- Изсипете извара с блендер, разбъркайте с останалите съставки, добавете напоен мак.
- Изсипете изварата в мазна форма.
- Подготовка за касис от извара и грис в загрята фурна за 40 минути.
Пуфове с извара
Най-простите рецепти от тестото и извара се приготвят за броени минути. Необходимо е предварително размразяване на слоестата полуфабрикат и смесване на пълнежа със захар и любимите пълнители. Пилетата с извара се опаковат под формата на плик, така че пълнежът да не се излива върху листа за печене и да не се изгори. Идеално тесто за мая.
съставки:
- тесто - 500 г;
- домашно сирене - 200 г;
- яйце - 1 брой;
- захар - 2 супени лъжици. л.;
- ванилия;
- стафиди - 1 шепа.
подготовка
- Размразете тестото, извадете го малко, нарязайте на сегменти.
- От извара, захар, ванилия и яйца, направете пълнене, пробийте масата с блендер.
- Разпределете пълненето по квадратчета, сгънете плика и се печете в пещта за 30 минути при 190 градуса.
Мафии с извара
Вкусните рецепти от обикновено извара могат понякога да бъдат трансформирани и да се създадат от прости кифли вкусна торта, която всички ще бъде достойна за оценка. Такива кифли не се различават навън от класическите, но с ухапване става ясно, че това вкусно лечение се радва на изненада в извара.
съставки:
- масло - 150 г;
- заквасена сметана - 200 ml;
- захар - 100 g + 50 g в пълнежа;
- какао - 50 g;
- бакпулвер;
- ванилия;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 400 гр.
подготовка
- Разбъркайте масло със захар, добавете заквасена сметана и ванилия.
- Смесва се с какао, бакпулвер и брашно.
- Смесете извара с ванилия и захар, добавете лъжица брашно. Завъртете малки топки.
- В матриците, разпределете тестото на една трета от обема си.
- В центъра, сложете го върху топката, като ги покриете.
- Нагоре с лъжица тесто.
- Печете кифлите с варено сирене във фурната за 30 минути на 190 градуса.
Сирене с извара от тесто от мая - рецепта
За приготвянето на буйни кроасани ще работи всяко тесто, което се приготвя по гъба. Пълнежа трябва да се обърне специално внимание, трябва да е сладък и гъст, да не се разпространява върху тестото. Един килограм тесто ще се нуждае от около 700 грама извара, определено количество съставки ще бъде 10-12 cheesecakes.
съставки:
- тесто - 1 кг;
- домашно сирене - 700 г;
- яйце - 1 брой;
- захар - 150 g;
- ванилия;
- жълтък - 2 бр.
подготовка
- Първият е готов пълнеж за cheesecakes от извара, захар, яйца и ванилия. Смесете и смесителя.
- Разделете тестото на равни части, изравнете, в центъра направете жлебове.
- Напълнете пълненето на тестото.
- Смажете детайлите с жълтък, капак и оставете да стоят за 15 минути.
- Печете във фурната за 25 минути при 195 градуса.
Хачапури с извара и сирене
тези khachapuri с извара и suluguni се оказват червени, напоени с устата с необичайно вкусни и пикантни вискозни пълнеж. Подгответе го много бързо, за да можете да го приготвите за закуска и да угодите на близките си с вкусни третирания. Тортите също са вкусни и в студена форма, защото можете да готвите и повече.
съставки:
- suluguni - 150 g;
- бряза - 150 g;
- маслено сирене - 150 г;
- яйце - 1 брой;
- чесън - 2 зъба;
- нарязани зелени - 1 шепа;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 500 g;
- кефир - 250 ml;
- масло - 20 г;
- сода - 1 ч.л.
- сол.
подготовка
- Смесете меко масло, кефир, яйце.
- Поставете брашното със сол и сода, като смесвате плътно, лепкаво тесто. Оставете за 30 минути.
- Сулгуню, сирене, смесено с извара, яйце, зеленчуци, чесън. Разбъркайте.
- Разделете тестото на 8 порции, разгънете го.
- В центъра се очертава върху една лъжица на toppings, сглобяване на ръбовете, плътно закрепвам.
- Повдигнете всяко парче на дебелина от 7 мм.
- Запържете в сух тиган, покрит с капак, за 3-5 минути.
- Раздайте khachapuri от всяка страна с масло.
Подаръци от извара - рецепта
апетитен пелети от извара традиционно пържени в дълбоки мазнини. В резултат на това се получават червени понички с хрупкава черупка и вкусно нежна основа. За готвене не се нуждаете от мазни извара, което трябва да се превърне в гладка хомогенна маса, използвайки миксер и след това да го избършете през сито.
съставки:
- тегло на извара - 300 г;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 200 г;
- захар - 50 g;
- бакпулвер;
- масло за дълбоко пържене.
подготовка
- Изсипете извара с яйце, захар, бакпулвер, добавете брашно.
- Мокрите ръце формират топки.
- Запържете топките в горещо масло до златисто кафяво.