Малинено желе
Сега ще ви кажа рецепти за готвене малина гел. И този вкусен десерт можете да готвите през цялата година, защото не само пресни, но и замразени плодове и дори сладко са подходящи за приготвянето му.
Малина Желе - Рецепта
съставки:
- малини - 600 г;
- захар - 300 g;
- варена вода - 3 чаши;
- желатин - 30 g
подготовка
Измитите и изсушени плодове от малини се месят и се изцеждат през фин сито или марля, сгънати на 2 слоя. Изсипете тортата с топла вода и я стиснете отново. Накиснете желатина в студена вода в продължение на около час, след това отстранете излишната вода и разтопете желания желатин в 50 ml кипяща вода. Получената смес се смесва с малинов сок, добавя се захар и се излива във форми. Преди да сервирате, извадете формата в гореща вода за няколко секунди, след това я обърнете и поставете готовото млечно желе върху плоска чиния.
Замразено млечно желе
съставки:
- замразени малини - 350 г;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 5 супени лъжици. лъжици;
- желатин - 25 g
подготовка
Малините трябва да бъдат размразени при стайна температура. Когато пуска сок, ние го преместваме в гевгир и филтър. Сокът се разрежда с преварена вода, за да се получи обем от 300 ml. След това налейте желатин с вода, оставяйте да се надуе в продължение на 5 минути, след което изплакнете и изцедете. Смесва се разреден сок от малини със захар и се вари. Добавете в него накиснатия желатин и разбъркайте, докато се разтвори. Добавете лимонов сок, разбъркайте и изсипете в калъпи до половината от обема им. Изваждаме формулярите в хладилника. Когато слоят желета се втвърдява, малините се слагат на един слой и отново внимателно се налива сироп от малини. Поставете плесените преди да ги замразите в хладилника.
Малина Желе Желе
съставки:
- сладко от малина - 200 г;
- захар - 100 g;
- желатин - 25 g;
- вода - 2 чаши.
подготовка
Желатинът се излива в 100 ml вода и се оставя да набъбва в продължение на 1 час. След това го поставете във водна баня и, 
разбъркване, доведе до пълно разтваряне. Но имайте предвид, че не е нужно да го заврите. Разбъркайте сладко от малина в гореща вода и филтрирайте, след това добавете захар, разбъркайте, поставете на слаб огън и кипете в продължение на 10 минути. Охлажда се сироп от малини на около 50 градуса и се смесва с желатин, разбърква се добре и се излива в подготвени форми. Изпратено в хладилника до пълно замразяване.
Любителите на желето също могат да изпробват рецепти. ягода и мандра възможности за този десерт.