Не много хора знаят за ползите и вредите от мед от изнасилване, тъй като това е доста рядко. Този мед се характеризира със светло жълт непрозрачен цвят, остър аромат и горчив послевкус.
Рапицата за изнасилване храни добитъка, но бързо води до изчерпване на почвата, така че сеят много малко. По тази причина пчеларят е изправен пред доста трудна задача. Необходимо е не само да се обработва този капризен продукт, но и да се намери място, където такъв рядък нектар ще бъде събран.
Един хектар земя по време на разцвета на рапица (от май до юни) дава възможност да се съберат до 90 литра мед. Но в крайна сметка медът е много по-малък, поради бързата му кристализация. След като престояте на мед в пити за повече от 24 часа, вече не е възможно да го изпарите.
Медът за изнасилване е много податлив на процеса на ферментация, така че е много важно да спазвате правилата за съхранението му. Бурканът с мед трябва да бъде на тъмно и хладно място.
Медът за изнасилване често се използва за различни мощни лекарства и всичко това благодарение на неговия състав, коренно различен от всеки друг сорт.
Полезни свойства на мед от рапица са на разположение от витамините , минерали, микроелементи и биологично активни вещества. Голям брой микроелементи, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло, обясняват полезността на меда от рапица. Например: желязо, йод, натрий, фосфор, цинк и калий ,
Специалната полза от меда от рапица е благоприятният ефект върху сърдечно-съдовата система. Количеството минерални соли в този мед е подобно на количеството соли в човешкото тяло и следователно е идеално за лечение на много кръвни заболявания и заболявания, свързани със сърцето и кръвоносните съдове.
Говорейки за вредата от меда, важно е да се отбележи, че медът трябва да се използва с повишено внимание при хора със затлъстяване, диабетици и тези, които имат алергия към пчелни продукти.