Тиквени парчета със захар във фурната
Печенето на тиква във фурната със захар е бърз и лесен процес, а вкусът й в крайна сметка ще зависи от избора ви на подправки и съставки. Тиквата е много полезен продукт, но незаслужено незабелязан в нашата кухня. Днес ще поправим това и ще ви разкажем няколко рецепти за печене на тиква във фурната с парчета захар.
Рецепта за тиква, печена във фурната със захар, ябълка и лимон филийки
съставки:
- тиква;
- една ябълка;
- лимон;
- канела ;
- захар;
- крем в балкончик;
- ядки.
подготовка
Обелете тиквата, нарязайте наполовина и отстранете семена и влакна с лъжица. Ябълките и лимоните също са чисти и нарязани на дребно. Тиква напротив - в големи блокове и ги изсушете с хартиени кърпи. Смесете всички парчета и ги оформете във формата. Това може да бъде стъкло, тефлон или обикновен лист за печене. Смесете захарта с щипка канела и поръсете леко на върха. Сложихме в пещта, нагрята на 180 градуса, и готвяме около половин час. Сервирайте десерт може да бъде както студено, така и горещо, декорация на сметана и поръсване с натрошени ядки.
Можете да печете тиква във фурната с парчета без захар. След това, в процеса на готвене, ние го заместваме с мед, или го изсипваме с мед, преди да сервираме.
Тиквата се пече във фурната със захарни филийки
съставки:
- тиква;
- захар;
- канела;
- изсушен джинджифил;
- масло ,
- ядки.
подготовка
Нарежете тиквата наполовина, отлепете кожата, отстранете семената и ги нарязайте на резени с дебелина 1,5 см. В купа смесете захар, канела и джинджифил. Размерът на подправките всеки може да определи за себе си. Зависи колко ярък е твоят вкус. Някои не харесват особената миризма на тиква, а след това можете да поставите повече. И ако децата ядат десерта, а след това по-малки. Всяка тиква от всички страни се потопи в пикантна захарна смес и се разстила на лист за печене, покрит с фолио или пергамент.
Нарежете масло на парчета и се разстилат на всеки парче, или ако е много мек, направете го с лъжица. Сложихме във фурната, нагрята на 200 градуса. 
Печем от половин час до час, в зависимост от размера на резена. Готовността е лесно да се провери с вилица. Ако нежно пробие тиквата като масло, десертът е готов. По време на готвенето, тиквата ще направи сок, захар и масло ще се стопи и сироп ще се образува на дъното. Този сироп с четка за готвене трябва да смазва всички парчета. Тогава те ще станат карамелизирани и покрити с кора. При сервиране, изсипете парчетата със същия сироп, поръсвайте с ядки, можете също да добавите кисело мляко или бита.
Тъй като се оказа, че варете тиквата във фурната със захарни изделия, не е трудно!