Тиквени семки - ползите и вредите

Тиквени семки се консумират в продължение на много години. В своя състав, както и в самия плод, включва голям брой хранителни вещества, които имат положителен ефект върху работата на целия организъм. Имайте предвид, че това се отнася само за суровите семена, затова е най-добре те да го приготвите сами. За да направите това, почистете и изплакнете слънчогледови семена и след това ги изсушете на слънце. В този случай можете да запазите максималното количество полезни вещества, които са унищожени по време на термична обработка.

Какво е използването на тиквени семки?

Витамини, минерали, мазнини и други вещества осигуряват редица свойства:

Тиквените семена увеличават защитните функции на тялото, намаляват холестерола и риска от развитие на рак.
Благодарение на витаминовия състав, семената имат положителен ефект върху активността на нервната система, което помага да се справите със стреса, умората и дори депресията.
Предимствата на тиквените семки за жените е тяхното подмладяващо действие. В допълнение, те подобряват състоянието на косата и кожата. За бременни жени ще бъде полезно да знаете, че семената помагат да се справят с проявите на токсикоза.
Ядките от тиквени семки са покрити с филм - кюрбитин, който помага да се отървете от чревни паразити. Дори нашите прадеди използват тиквени семки, за да се справят с червеите.
Тиквените семена помагат да се нормализира кръвното налягане и захарта, а също така подобряват работата на цялата сърдечно-съдова система.
Предимствата на тиквените семена за черния дроб са холеретичният им ефект. Препоръчват се да бъдат включени в храната, когато се лекуват заболявания, които засягат този орган. При редовна употреба черният дроб нормализира и се активира процесът на регенерация на клетките.
Тиквените семена помагат да се отделят вредните олово и кадмий. Този имот е особено важен за хора, които работят в неблагоприятни условия.
В народната медицина тиквените семена най-често се използват за лечение на изгаряния и за лекуване на рани. За да се направи това, те подготвят каша, която се нанася върху засегнатото място в продължение на 3 часа.
Предимствата на тиквените семена за загуба на тегло са в диуретичния им ефект, което ви позволява да отстраните излишната течност и да се отървете от отока. Слънчогледовите семена имат положителен ефект върху работата на храносмилателната система. При редовна употреба те помагат да се справят с запек. Тиквените семки могат да се считат за отлична закуска между основните ястия, тъй като те помагат да се отървете от чувството за глад.

Ползата от печените тиквени семки е намалена, както преди казахме, че по време на топлинната обработка много полезни вещества са унищожени. Ето защо не се препоръчва да се купуват готови семена в магазина, и по-специално това се отнася за вече полирани ядки.

Ползите и вредата от тиквените семена

Подобно на други храни, тиквените семена имат свои собствени особености. Те съдържат много салицилова киселина, която може да предизвика развитие на гастрит и язви. При използване на семена в големи количества е възможно да се предизвика натрупване на соли в ставите. Заслужава си да се има предвид и високата калоричност , така че за 100 грама се падат 550 ккал, което може да доведе до натрупване на наднормено тегло. Дневната ставка не трябва да надвишава 30 грама, в този случай не трябва да се притеснявате за вредата.

Трябва да се каже и за противопоказания. Яжте тиквени семки не се препоръчва при наличие на проблеми с стомашно-чревния тракт, както и с повишена киселинност на стомашния сок. Да изоставяте продукта трябва да бъде, когато откриете индивидуална непоносимост към продукта.