Тиквено готвене с пиле

Сладъкът на тиква в основните ястия може да бъде оценен от много хора. В повечето случаи тиквата се използва специално за правене на десерти, като се игнорира цялото количество бонбони, които могат да бъдат приготвени с този достъпен зеленчук. Вземете тиква като основа, добавете пиле и зеленчуци, поръсете сирене върху чиния и го поставете във фурната - този елегантен готварска печка ще застане на масата ви за по-малко от час.

Тиквено пилешко и сирене

съставки:

масло - 10 г;
бял лук - 50 г;
сухо бяло вино - 35 ml;
скилидка чесън;
тиквено пюре - 2 супени лъжици;
пилешки бульон - 230 ml;
мляко - 230 мл;
листа от градински чай;
пилешко филе - 490 г;
паста - 450 г;
настърган пармезан и моцарела - 1 супена лъжица.

подготовка

Белият лук нарязва на пръстени и карамелизира в тиган с добавяне на масло. След 20 минути, изсипете виното в тигана и го изпарете.

Сложете скилидка чесън, тиквено пюре, настъргано в паста, в смесителна купа, изсипете бульон и мляко, след това добавете масло, подправки и билки. Разбийте съдържанието на купата, докато я изгладите и комбинирате с лук.

Сварете пастата, придържайки се към инструкциите на опаковката. Сварете пилето, докато го приготвите, и след охлаждане разглобявайте на големи влакна. Смесваме сместа на базата на тиквено пюре с птиче месо и тестени изделия, прибавяме половината от сирената и го разпределяме в приготвената тавичка. Поръсете с останалото сирене отгоре и гответе на 180 ° С. След 20 минути пилешкото готвене с тиква ще бъде готова за сервиране.

Как да готвя тиква на тиква с пилешко и гъби?

съставки:

пилешко месо (бяло месо) - 500 г;
тиква - 300 г;
тиквено пюре - 1 супена лъжица.
глава на карфиол;
шампанско - 200 г;
мляко - 200 мл;
бял лук - 40 г;
чесън карамфил - 2 бр.;
земна канела и индийско орехче - 2 грама.

подготовка

Фрай наряза бял лук с чесън и гъби, докато не готвя. Докато зеленчуците и гъбите се пече, нарязайте пилето в ленти и го разстилайте на тигана. Когато парчетата пиле се хващат от всички страни, но все още не достигат пълна готовност, добавете тиквено пюре, мляко и подправки. Задушете съдържанието на тигана, докато тиквеният млечен сос се сгъсти.

Междувременно разделете зелето на съцветия, почиствайте тиквата и нарязвате на филийки. Печете зеленчуци, напояваме изобилно с масло и подправки, при 190 ° C в продължение на 20-25 минути или до мека.

Сложете изпечени зеленчуци на дъното на формата, изсипете ги с кремообразен сос с пилешко и тиквено пюре и сложете всичко във фурната за 20 минути. Ако е необходимо, гнездото може да бъде поръсено с настъргано сирене, преди да бъде изпратено във фурната.

Тиквено готвене с пиле и картофи

съставки:

картофени клубени - 750 г;
тиква - 750 г;
царевица 270 g;
пиле 300 г;
яйца - 6 бр.;
сметана - 200 ml;
2 клончета от мащерка;
твърдо сирене - на вкус.

подготовка

Температурата на пещта се регулира до 200 ° С.

Започваме да готвим зеленчуци, най-лесно е да направим това в микровълнова фурна, като рязаме почистена тиква и картофи, напояваме ги с няколко супени лъжици вода точно в специална форма и ги покриваме с прилепващо фолио. Готвене на зеленчуци трябва да бъде на максимална мощност за около 3 минути или до мека.

Смесете варени картофи с тиквички и царевични зърна, сезон и изсипете сметаната с яйца. Кучете пилето и го разглобете на влакна. Добавете пилето към сместа със зеленчуци и сметана, разпръснете ястието с мащерка и преместете в огнеупорна форма. Поръсете сирене, преди да сервирате във фурната. Проверете готовността на чинията след 45 минути.