Тиквата печена във фурната със захар
Когато се появи сезонът на тикви, съдове с този зеленчук в състава могат да бъдат намерени буквално на всеки ход. Тиквата се добавя към десерти, супи и горещи ястия, се приготвя от сиропи, напитки и се влага в сладкиши. Но ние решихме да останем в най-проста рецепта, като подготвихме тиква, запечатано във фурната със захар, която можете да ядете просто или каша и да добавите към любимите си деликатеси.
Как да се готви тиква във фурната със захар?
В тази рецепта, сезонните плодове ще бъдат съчетани с не по-малко сезонни боровинки - боровинки, чиято кисело мляко само ще помогне да се увеличи сладостта на готовото ястие. За текстилен сорт ще добавим тиквени семки.
съставки:
- тиква - 2 бр. (400 g всяка);
- растително масло - 55 ml;
- гранулирана захар - 55 g;
- масло - 30 г;
- боровинки - 45 г;
- лимонов сок - 15 ml;
- тиквени семки - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Нарежете двете тикви на половина, отстранете семената от ядрото и поръсете половината с масло. Поставете тиквата във фурната, изрежете я и се печете на 210 градуса за 45 минути. Обърнете всяка от половинките с главата надолу, изцедете с лимонов сок, поставете парчетата масло в центъра и поръсете със захар. Оставете тиквата под грила, докато захарните кристали се карамелизират и плътта се покрива със златна кора. Поръсете тиква с боровинки и семена, преди да сервирате.
Печени парченца тиква във фурната със захар
Комбинацията от пикантност и сладост не е съвсем познато за любителите на нашата кухня, но за тези, които не се интересуват от ясно изразените аромати и вкусове, които често се намират в ориенталски ястия, препоръчваме да опитате тази рецепта за печене на тиква във фурната със захар и подправки.
съставки:
- тиква - 780 грама;
- земна каракуда - 15 г;
- звезда от анасон - 1 бр.;
- канела стик - 1/2 бр .;
- растително масло - 45 ml;
- гранулирана захар - 115 g;
- щипка лют пипер.
подготовка
Преди да изпеете тиквата във фурната със захар, я отрежете, отстранете семената и разделете месото на парчета. Комбинирайте захарта с лют червен пипер. В хаван, смилайте анасон и канела на прах. Ако няма гръб, след това купете подправки, които вече са залепени и се съединяват. Добавете подправки към захарта.
Избършете цепената каша с кърпа и поръсете с масло. След разпределянето на парчетата върху лист за печене, поръсете ги със сладка смес от подправки и след това ги поставете във фурната за 45 минути на 190 градуса или докато парчетата са много меки.
Тиква с лимон и захар във фурната
Тиквата с цитрусови плодове може да изглежда като странна комбинация, но киселината в малки количества е известна със способността си да прави ястията много по-сладки и следователно, ако възнамерявате да приготвите тиква за десерт, не можете да правите без лимон.
съставки:
- тиква (среден размер) - 1 бр.;
- масло - 25 g;
- лимон - 1 бр.;
- гранулирана захар - 55 g;
- ванилия под - 1 бр.
подготовка
След като извадите семената от тиквата, я разделете на части от произволна форма и размер. Разтопете тиквата върху лист за печене и изстийте с масло. Изсипете захарта отгоре заедно с подложките от ванилия и след това смесете всичко заедно. Поставете опаковката на подложката върху лист за печене. Поръсете съдържанието на тигана с лимонов сок и поставете всичко във фурната за половин час на 200 градуса.
Тиквата във фурната с канела и захар
съставки:
- тиква - 1,6 кг;
- масло - 55 г;
- кафява захар - 45 г;
- канела от земята - 1 ч.л.
- индийско орехче, джинджифил - 1/2 ч. л.
подготовка
Смесете захар с подправки. Изсипете парчетата тиква с разтопено масло и поръсете със захарна смес. Печете всичко в продължение на около 45 минути на 200 градуса и сервирайте точно така или преди това с биберон.