Puff сладкиши - най-бързите рецепти за домашен десерт

Puff сладкиши е невероятно допълнение към чаша чай или кафе. Дори началната домакиня ще може да подготви деликатес със собствените си ръце, то е толкова лесно и бързо. След като прегледате вариациите на рецепти и разгледате тънкостите на тяхното изпълнение, можете значително да разнообразите домашното десертно меню.

Бисквитки от тесто за тесто

Тестото за пържене, чиято рецепта ще научите на първо място, е направено от готовата основа на дрожди. Технологията е впечатляваща със своята простота и сбитост и резултатът е забавен с вкусна и деликатна деликатес, която може да бъде поръсена със захар на прах или поднесена за чай с конфитюр, мед или кондензирано мляко.

съставки:

• напуснато тесто за тесто - 0,5 кг;
• яйца - 2 броя;
• ванилин - щипка;
• гранулирана захар - 200 г.

подготовка

1. Разгънете размразена основа.
2. Избийте яйцата с щипка ванилия, намажете навития слой със смес и поръсете със захар.
3. Изрежете детайла с остър нож на фрагменти или фигури с желаната форма и поставете върху навлажнен лист за печене.
4. Печете бисквитите за 20 минути на 230 градуса.

"Бисквитки" от тестото без тесто

Друга основна рецепта за декориране на деликатеси е бисквитка, приготвена от тесто за сладкиши без мая. В този случай за декорация на сладкиши се използва стафида без камъни, която при желание може да бъде заменена с други нарязани сушени плодове, захаросани плодове, парчета тъмни или млечен шоколад, плодове и конфитюри.

съставки:

• напуснато тесто за тесто - 0,5 кг;
• протеин - 1 бр.;
• стафиди - 200 г;
• гранулирана захар - 100 g;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Размразявайте и разтъркайте 2 слоя тесто без тесто, което е с дебелина 2-3 mm.
2. Един слой се поръсва с измити и изсушени стафиди, а по целия периметър на втория, на известно разстояние един от друг, разфасовки с дължина около 2 см се правят с нож.
3. Врязаният слой е леко опънат на ръка, за да образува пролуки и да се разпространи върху слоя със стафиди.
4. Завъртете продукта малко с подвижен щифт, нарязан на квадратчета или правоъгълници, които са замърсени с протеин, поръсени със захар.
5. Печете печен без мая бисквитки за 15 минути при 190 градуса.

Бисквитки "Уши" издуха сладкиши

Пухкави бисквитки "Уши", когато се използва завършеното тесто за сладкиши, се подготвя в три сметки. Десертът може да се създаде според рецептата с канела, да се замени с друг подправка или просто да се добави основата с част от ванилова захар. Дори по-вкусно сладко ще бъде с нарязани ядки. Половин килограм тесто ще направи голяма част от сладостта.

съставки:

• запушалка - 0,5 кг;
• гранулирана захар - 100 g;
• канела - 1 ч.л.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Извадете тестото за сладкиши с дебелина 2 мм.
2. Смесете захарта с канела и се разстила върху цялата повърхност на тестото.
3. Обърнете слоя от две противоположни страни на ролката, докато се затваря, леко натиснат и нарязан на дебелини на дебелина на сантиметра.
4. Поставете празните бланши на пергамент и кафяви домашно приготвените бисквитки "Уши" за 20 минути на 200 градуса.

Пуфти сладкиши със захар

Като алтернатива, можете да печете бисквитки в бързаме от сладкарски сладкиши с тръстикова захар, които ще дадат на деликатета неповторим вкус на карамел и красив цвят, а портокалов или лимонов сок ще добави вкус към десерта. Продуктите са изработени от всякакви размери и форма, използвайки остър нож или специални форми за бисквитки.

съставки:

• запушалка - 0,5 кг;
• кафява захар - 120 g;
• протеин - 1 бр.;
• сух оранжев или лимонова кора - 1-2 ч. л.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Натрошила е шума в кафемашина или просто се търкаше с пещер и се смесваше с кафява захар.
2. Извадете тестото на масата, поръсена с брашно, намажете с протеини, поръсете със смес от захар и жар, нарязани на фрагменти.
3. Имат бисквитки с вкус със захар в тави за печене и търсят 20 минути на 190 градуса.

Бисквитки от сладкарски сладкиши с конфитюри

Особено вкусно е пуф бисквитки с конфитюри , За предпочитане е да се използва гъста сладка заготовка или да се смеси масата с нишесте, така че да не се разпространява по време на печенето. За да се създаде мързелив вариант на сладост, заглушеното тесто е замърсено с конфитюр, сгънато наполовина и нарязано на квадратчета или ромби.

съставки:

• запушалка - 0,5 кг;
• конфитюр - 150 г;
• захарна захар - на вкус;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Извадете тестото до дебелина 2 мм, нарязана на квадратчета.
2. В центъра на всеки поставете малко сладко и затворете противоположните ъгли.
3. Печете паста на 200 градуса по 20 минути и след като поръсите поръсете прах.

Кухненско сирене за сладкиши

Следващото вариране на сладостта на любителите на изпичането на извара. Бисквитките от пържено тесто с извара се приготвят с добавка на стафиди, които трябва предварително да се изплакнат, накиснат в топла вода в продължение на 15 минути и да се изсушат. Въпреки елементарния и бърз дизайн на десерта, той успява оригинален и изискан.

съставки:

• запушалка - 0,5 кг;
• кашкавал - 500 г;
• стафиди - 2 шепа;
• яйца - 1-2 броя;
• ванилин - щипка;
• захарна захар - на вкус;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Вкусното сирене е подсладено със захар, добавете ванилия, смесител.
2. Стафидите се смесват в пълнежа и получената маса се разпределя около периметъра на валцуваната тесто.
3. Завъртете ролката на продукта и нарязайте на малки парчета.
4. Остава само да се оформя издухване бисквити от домашно сирене върху пергамент върху тава за печене и опечени на 200 градуса и 20 минути.

Бисквитки "Рози" с ябълки от сладкарски изделия

Пухкави сладкиши с ябълки, украсени под формата на изискани и оригинални рози, ще ви изненадат с невероятни вкусови качества и ярък вид. Основната тайна на успеха е тънко валцуваното безквасни теста и добре подготвените ябълкови филийки, които в този случай действат като цветни листенца.

съставки:

• пюре от сладкиши - 300 г;
• ябълки - 6 бр.;
• лимонов сок - 100 ml;
• конфитюр - 200 г;
• прахообразна захар.

подготовка

1. Ябълките се нарязват на половина, отърват се от ядрото, нарязват се на тънки филийки.
2. Поставете плодовите филийки във вода, изсипете лимонов сок, доведете до кипене, извадете от топлина.
3. Нарежете валцуваното тесто на ленти с ширина 4 см, намажете ги със сладко конфитюр и нанесете сушени ябълкови филии по цялата дължина.
4. Продуктът се валцува с ролка, изработва роза, изглажда се 30 минути на 180 градуса, поръсена с прах.

Бисквитки "Honeycomb" - рецепта от бутер тесто

Следната рецепта за сладкиши за сладкиши може да се напълни с конфитюр, извара или просто да се напълни със захар и масло. За да придадете отличителен вид на продуктите, ще трябва да отделите много време с помощта на куха тръба, капачка за писалка или друго подходящо устройство за оформяне на дупките.

съставки:

• тесто за сладкиши - 500 г;
• пълнеж - 300 г;
• яйце - 1 бр.

подготовка

1. Пуфтово сладкиши излязоха, нарязани на правоъгълници.
2. Отделете получертата визуално наполовина и на половина, направете кръгли дупки.
3. Поставете цялата половина от пълнежа на заготовки, покрийте дупката, натиснете ръбовете.
4. Смажете продукта с яйце и го прегледайте на 200 градуса.

Сирене с бисквити

Ако има нужда да се пекат бисквитки пури солено като закуска за сервиране на бира или добавка към неподсладени ястия, следващата рецепта ще ви помогне да се справите със задачата за броени минути. Предястието може да бъде допълнено със сухи билки или черен пипер, така че деликатесите ще бъдат по-пикантни и по-ароматни.

съставки:

• запушалка - 0,5 кг;
• сирене - 100 г;
• жълтък - 2 бр.

подготовка

1. Пуфтът се разточва, намазва се с жълтък, нарязва се на парченца с желаната форма и размер, поръсена със сирене, върху пергамент върху печене.
2. Печете продуктите на 180 градуса за 10-15 минути.

Ананас бисквитки от пауни сладкиши

който и да е домашни бисквитки от завършеното тесто за сладкиши, пълни с отлични вкусови качества, а продуктите, направени по следната рецепта, ще ви удивят с изискан дизайн. За да реализирате тази идея, трябва да закупите консервирани ананасови пръстени, които са извлечени от сиропа преди готвене и изсушени.

съставки:

• запушалка - 0,5 кг;
• ананаси - 1 банка;
• нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
• жълтък и прахообразна захар.

подготовка

1. Тестото се валцува и се нарязва на ленти с ширина 1-1,5 см.
2. Готовите ананасови пръстени се търкалят в нишесте, обвиват се в тесто, се разстилат на тава за печене и се намазват с жълтък.
3. Печете сладко за 30 минути на 180 градуса, охладете, поръсете с прах.

• ← Пуфка сладкиши
• Бързо изстиване на сладкиши у дома →