Пюре торта с месо

Това, което прави пайките толкова добри, е, че те могат да бъдат сервирани едновременно като печене на чай и като основно ястие, всичко зависи от пълненето. Пювното сладкарство придава пикантност на тортата, благодарение на хрупкавата, ароматна кора. Сладката торта с месо ще наслаждава вашето семейство по ваш вкус, а вие със своята лекота на подготовка, така че не забравяйте да опитате да го изпечете. Ако желаете, можете да добавите към пълнежа картофи, сирене или заквасена сметана - резултатът ще надхвърли очакванията Ви.

Ако решите независимо да месите пуфка сладкиши , бъдете сигурни, че го оставите да остане в хладилника за няколко часа, тогава ще бъде по-лесно да се развие и няма да се придържа към ръцете ви.

Месо пай

Днес много малко хора искат да се забъркат с месене на тесто, защото изборът на замразени храни е огромен. Той се завтече в магазина след работа, грабна пакет задушено сладко и просто ястие за вечеря. Цялото семейство се подава и доволни, хвалейки сладкиши, а домакинята е доволен.

съставки:

запушалка - 0,5 кг;
мляно свинско (или пулп) - 400 g;
картофи - 6-7 броя;
яйце - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
копър магданоз - на вкус;
сол, черен пипер - на вкус;
растително масло.

подготовка

Ако не използвате мляно месо, а цялото парче месо, нарязайте го на малки кубчета, нарязате лука на половин пръстени и изпържете всичко в олио в тиган. Сол, пипер и оставя месото пълнене прохладно. Обелете картофите и нарязани на тънки филийки, фино нарязани зеленчуци. Нарежете тестото на две парчета - по-голямо, по-малко и го извадете. Поставете голяма част от тестото върху тава за печене, намазана с растително масло. Сега извадете пълнежа: първо картофи, сол, а след това месо със зеленчуци. Покриваме с втората част на теста, внимателно притискаме ръбовете и смазваме горната част на тортата с разбито яйце. Пробиваме на няколко места пластова пай с вилица за месо и я изпращаме в пещта за 30-35 минути при температура 170-190 градуса.

Между другото, не е необходимо да използвате мляно свинско, можете да го замените с пилешко и да направите лека, диетична версия на рецептата за пилешко месо - пилешки пай.

Пай с месо в микровълновата фурна

Как да си направим пай за месо в микровълновата? Дори по-просто, отколкото в конвенционалната фурна, защото отнема по-малко време за печене. Приготвеното тесто с пълнеж от месо се изпраща в микровълновата печка за 8-9 минути при средна мощност, след това още 2-3 минути увеличавате мощността до максимум. При сервиране смажете горната част на пастата с масло и масло.

Мързел пай с месо

За онези домакини, които не обичат да изхвърлят тестото и праха от брашното, предлагаме една напълно проста рецепта за пай с месо, ако не и най-простата, вместо тесто за сладкиши използваме листа от пита.

съставки:

пита хляб - 3 листа;
мляно месо - 700 г;
сирене - 300 г;
лук - 1 бр.;
заквасена сметана - 300 г;
яйце - 3 бр.;
копър, магданоз - на вкус;
сол, черен пипер, сусам - на вкус;
растително масло.

подготовка

Смажете мляното месо с лук в тиган, сол и черен пипер и оставяйте пълнежа да се охлади. След това добавете настъргано настъргано сирене и ситно нарязани зеленчуци. Разделяме пълнежа на три части и внимателно оставяме на всеки лист пита хляб. Листовете се подреждат един върху друг, навиват се в пай и се разпръскват с мазнина. Яйца и размахване размахване заквасена сметана, малко сол и се изсипва нашата торта. След това изпратете до фурната за около 30 минути. 10 минути преди края на готвенето, поръсете със сусамово семе и малко настъргано сирене. Сервирайте горещо на масата, домакинствата ще почистват тази сладка храна по-бързо, отколкото очаквате!