Изцеждане на цариградско грозде
Физиците са не само богати на витамини и имат приятен вкус, но също така служат като отлична база за домашно приготвени витамини, които всеки може да готви. Сладката напитка с лека киселинност е подходяща за употреба през студения сезон.
Как да си направим ликьор от цариградско грозде с водка?
съставки:
- плодове от цариградско грозде - 2 бр.
- захар - 1,5-2 супени лъжици;
- Водка - 2-3 супени лъжици.
подготовка
Плодове цариградско грозде със захар в половин литър буркан, а след това напълнете резервоара с студена преварена вода под врата и покрийте с капак от няколко слоя марля. Оставете топеното цариградско грозде да се затопли, докато утайката от горчива каша падне до дъното, след което напитката може да се отцеди през филтър от памучен марси и да се смеси с водка. Готовото бутилиране може да бъде само бутилирано и заредено. Съхранявайте напитката в хладилника.
Между другото, не е необходимо да добавите водка към рецептата. В случай, че решите да го изключите от състава на продукцията, ще бъде лека газирана напитка с ниско съдържание на алкохол. Също така имайте предвид, че захар и водка могат да се добавят по Ваша преценка, в зависимост от желаната сила и сладост на напитката.
Винен лозар от късче грозде у дома
За да играете рецептата ще изисква търпение, обаче, готовият продукт ще плати за чакането с лихва.
съставки:
- плодове от цариградско грозде - 1 кг;
- подсилено вино - 500 мл;
- Водка - 500 мл.
подготовка
Обелените цариградско грозде поставени в стъклен буркан или пластмасова бутилка (по-добре - първо), изсипете плодовете от водка и оставете за 1 месец в горещината. След известно време вливането на водка се излива в отделна бутилка и същите плодове се изсипват с подсилено вино и се оставят за още 3-4 седмици. Смесвайте двете инфузии и кипете в продължение на 20 минути, като премахнете пяната. Декантираме готовата напитка и я охлаждаме. Съхранявайте в стъклени бутилки.
Рецепти от гардероби и малини
Малките плодове ще дадат ярък цвят и приятен аромат на ягодоплодни сок от цариградско грозде. Достатъчно е да добавите само 200 грама малина на порция напитка, за да усетите значителна разлика.
съставки:
- цариградско грозде - 1 кг;
- алкохол 70%;
- малина - 200 г
подготовка
Зелените плодове се преместват в стъклен буркан и запълват половината от обема си. Запълнете плодовете с алкохол, покривайки ги за 2 см. Ние настояваме за напитката за един месец, след което добавете малини към цариградско грозде и продължете да настоявате още една седмица. Завършен филтър за наливане през филтър от памучен марля и бутилиран.
Как да си направим ликьорско грозде?
Наистина богат и сладък ликьор от цариградско грозде е гарантирано да излезе с рецептата по-долу. Подготовката ще отнеме много повече време, отколкото във всички предишни рецепти, но резултатът, както винаги, оправдава усилията.
съставки:
- цариградско грозде - 1 кг;
- стафиди;
- водка - 1 л;
- захар - 1 кг.
подготовка
След като са били взети и изчистени от стъблото, плодовете на цариградско грозде се изсипват в пластмасова бутилка или стъклен буркан и се пълнят с водка. Покрийте контейнера с плодове с покритие от марля и оставете да се влива в продължение на 6 месеца на топло място. Необработената напитка трябва да се филтрира през гъста марля и да се бутилира. Във всяка от бутилките добавете 2 супени лъжици захар и нарязан на половин лимон стафиди ,
Варенето ще ви помогне да направите чистата напитка. Изцедете алкохола в емайлирана купа, разбъркайте със захар и го заврийте при пожар. Отстранете пяната и добавете захар. Преди бутилирането ракия трябва да се охлади напълно. Готовото напитка напомня силно домашно вино ,