Mojito - рецепти на известната напитка в различни версии
Оценява се изисканият вкус на кубинския коктейл Mojito, рецептата веднага се втурна да опита. Смята се, че на испански тази дума означава "леко влажна", но изобщо не! В диалекта на африканските роби, донесени в Куба, "moho" означава "магьосничество" и създаването на коктейл не напразно прилича на мистериозен акт.
Как да готвя модито у дома?
Има легенда, която предполага, че коктейлът Mojito е измислен от английски пирати, които първи са добавили ментов и лимонов сок към ром. Всеки може да стане създател на рецептата си, променяйки състава на мотиката. Има няколко правила за това как да се направи идеалната напитка:
- Най-добре е да подготвите коктейл незабавно в чаша.
- Рим. Идеално ценообразуване. Дългата експозиция и изискан вкус не са, но е чудесно за коктейли.
- Мента. Свежестта се осигурява от ментол, който е повече в пипер трева, за една част ще има достатъчно 1-2 клона. Не забравяйте да разкъсате листата от стъблото, което дава горчивина. Ако добавите мента с дълги листа, тогава ви трябва 5-7 клона на стъкло.
- Lime. Той дава горчиво-кисел вкус. Плодът трябва да е силен, с гладка, жълто-зелена кожа. Сокът трябва да се изцеди директно в чашата.
- Ice. Най-добре е да не вземете натрошени кубчета, но да ги смажете. Той бързо поглъща миризмата, така че всеки път, когато трябва да подготвите пресни порции.
Алкохолни Mojito у дома - рецепта
Голямото търсене се радва на алкохолно мотико, рецепта, която всеки барман знае. Classic mojito включва само ром, но в нова версия се разрежда с водка, добавете вар или лимон и листа от мента, ако желаете. Съвети за готвене от професионалистите ще ви помогнат да подготвите коктейл без никакви специални трудности.
Състав :
- листа от мента - 5 броя;
- сода - 60 ml;
- лимон или вар - половината от плодовете;
- захар, тръстика по-добре - 1 супена лъжица. лъжица;
- Водка - 40 мл.
подготовка
- В една чаша захар, големи листа мента.
- Фино смилайте компонентите.
- Стиснете сок от вар.
- Поставете ледените кубчета.
- Налейте содата, водката и разбъркайте всичко.
- Украсете с мента и вар.
Рецепта без алкохол
Модерните коктейли не можаха да помогнат, но да използват освежаващите компоненти на напитката за детската маса. Неалкохолно моти Тези, които предпочитат да напуснат партитата си в частна кола, също искат да купят. Най-вече, такъв коктейл се прави на базата на спрайт, тогава можете да правите без захар.
Състав :
- лимон или вар - ¼ плодове;
- "Спрет" - 200 ml;
- захар (по избор) - 1 ч.л.
- лед - 3-4 кубчета.
подготовка
- Замразете предварително лед, препоръчително е водата да бъде пречистена или варена.
- Нарежете лимон или вар на 4 парчета, една четвърт от плодовете ще са необходими за една порция.
- Стиснете вар в чаша, добавете листата от мента и захарта, смилайте.
- Добавете сода и лед.
Рецепта за ягода Mojito
От опциите за плодове рецепта за момито с ягоди е в голямо търсене. Тя може да бъде приготвена не само от пресни плодове, може да бъде замразена и дори консервирана. Основното е да се обърне внимание на датата на изтичане на срока, така че след топенето плодовете не се превръщат в каша. Ягода mojito се готви много просто.
Състав :
- ягоди - 10 броя;
- липа или лимон - 1 брой;
- мента - 5 листа;
- захар - 1 ч.л.
- "Спрайт" - 250 ml;
- лед - 1-2 кубчета.
подготовка
- Измийте ягоди и котлет.
- Нарязвайте мента грубо.
- Поставете мента и захарта в чаша, омесете.
- Изсипете ягоди, кубчета лед на върха, украсете с цели плодове.
- Попълнете с "Sprite".
- Гарнирайте с листа от мента.
Mojito с водка - рецепта
Съществуват варианти на модито с водка не само в класическото, познато изпълнение. Много мъже и дори някои жени предпочитат да приготвят и използват такъв коктейл с червен пипер. Mojito, където рецептата съдържа пипер между съставките, дава специална пикантност, предпочитат любителите на пикантни ястия и напитки.
Състав :
- вар - 1/2 плодове;
- захарен сироп - 20 ml;
- червен пипер - 1 бр;
- лимон - 1 брой;
- водка - 60 мл;
- мента - 3 клонки;
- зелен червен пипер - 1 бр.
подготовка
- Направете сироп.
- В шейкър изсипете порция сироп: на чаша - 20 мл.
- Добавете лимонов сок, нарязан на 4 части българска пипер, лимонови филийки.
- Разклаща се, за да се смеси напълно.
- Добавете мента, сода, водка. Разклатете отново.
- Почистете горещия пипер, изхвърлете семената, нарязани наполовина. Потопете върха на пипер в напитката за няколко минути.
- Изсипете чашата в чаша, оформете леда.
- Поставете половината от лют пипер на кубчета лед.
Нар Модито
Mojito коктейл с нар е не само много вкусен, но и полезен, има много желязо и микроелементи в този плод, които увеличават имунитета, в древния Рим плодът е дори уважавано наречен "Картагенна ябълка". Такъв молиб е неалкохолен, рецептата му може да бъде полезна както за възрастни безалкохолни, така и за детски меню.
Състав :
- наровете зърна - 3-4 ст. лъжици;
- мента - 1 куп;
- вар - 2 броя;
- нар сок - 1 супена лъжица. една лъжица.
- минерална вода с газ - 500 мл.
- лед - 3-4 кубчета.
подготовка
- Под формата на разлагане на нар зърна, излейте вода, замразяване.
- Половин куп мента, за да се счупи или котлет, поставени в купа.
- Натрошете и добавете вар, внимателно медете с мента.
- Добавете сок от нар и минерална вода.
- Разбъркайте, щам.
- Добавете лед, украсете с ментови и варови филийки.
Диня модито
Популярна летна напитка отдавна е диня коктейл , голямото търсене на безалкохолни и алкохолни мочуито. Най-популярна е рецептата Mojito с ром. Този вариант е много лесен за подготовка и резултатът ще привлече както мъжете, така и жените, които предпочитат алкохола под формата на коктейли.
Състав :
- 3-4 листа от мента;
- целулоза на диня - 100 грама;
- вар - 1/2 плодове;
- захар - 1 ч.л.
- бял ром - 60 ml;
- 1-2 ледени кубчета
подготовка
- Поставете нарязаната вар в чашата и захарта.
- Добавете мента, разбъркайте добре всичко.
- Поставете малки парчета от целулоза на диня.
- Изсипете рома.
- Украсете с кубчета лед.
Orange mojito
Отлична охлаждаща жажда и ободряваща оранжева модито, у дома е много лесно да готвите. Може да се направи с и без ром, най-добре е да се съберат съставките половин час преди да се приготви храна, така че оранжевото и мента да направят пиенето по-богато. Водата трябва да се държи колкото е възможно по-чиста.
Състав :
- оранжево - 1 бр;
- лимон - 1/2 плодове;
- мента - куп;
- захар или мед - 150 g;
- ром - 60 ml (по избор);
- вода - 2.5 л.
подготовка
- В дълбоки ястия, излейте вода, разтваряйте захарта или меда в нея.
- Плодове и мента нарязани на парчета, портокал и лимон - заедно с кората да се смила в миксер.
- Сложете сместа в купа със сладка вода, ако вариантът е алкохолен, след това добавете ром.
- Охладете за половин час. Щам.
- Поставете върху очила, добавете лед.
Mojito със сух мента
Тези, които използват рецептата Mojito у дома, не винаги могат да получат прясна мента, особено през студения сезон, така че алтернативата може да бъде изсушена. Вкусът не е толкова интензивен, но напитката е доста успокояваща. За тази версия на коктейла ще трябва да закупите популярен сироп от гренадин ,
Състав :
- вар - 1/2 плодове;
- мента - 10 г;
- тръстикова захар - 10 g;
- Пийте "Sprite" - 150 ml;
- Гренадин - 60 мл.
- лед - 8 кубчета.
подготовка
- Комбинирайте вар и мента.
- Добавете захар, омесете всичко.
- Добавете лед.
- Добавете компоненти в шейкър, камшик.
- Сложете в чаша, изсипете "Спрайт" и сироп.