Пипер картофи
Ние ви предлагаме да готвите днес ароматни, вкусни и топене в устата си картофи с черен пипер, които ще украсят всяка маса!
Картофи с чушки
съставки:
- лук - 2 бр.;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- картофи - 5 бр.;
- Български пипер - 2 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- Паприка - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Обелете картофите, измийте и нарязайте на кубчета със среден размер. Български пипер процес, измийте и настържете квадрати. Поръсете лук и чесън.
Сега извадете тигана, изсипете зехтина в него, загрейте го и преминете лука при висока температура за около 1-2 минути. След това добавете пипер и запържете, разбърквайте, за около 2-3 минути. След това изваждаме картофите, добавяме сол на вкус, разбъркваме, поръсваме зеленчуци с червен пипер, покриваме тигана с капак и готваме за около 20 минути, докато се приготви. В края на готвенето добавете чесън, разбъркайте внимателно и сервирайте. пържени картофи с пипер на масата.
Картофи във фурната с пипер
съставки:
- картофи - 1 кг;
- Български пипер - 1 бр.;
- крушка - 1 брой;
- сухо бяло вино - 100 ml;
- чесън - 3 карамфил;
- зехтин - 100 ml;
- дафинов лист - 2 бр.;
- нарязана червен пипер - 1 ч.л.
- подправки.
подготовка
Обелете и нарязайте зеленчуците: картофи - тънки филийки, български пипер - ленти, лук - половин пръстени, и изцедете чесъна чрез преса.
Изсипете малко масло в тавичка и разстилайте слоеве картофи в него, първо, след това пипер и лук. Поръсете всеки слой, пипер и поръсете с червен пипер и чесън със земята. Добавете дафинови листа и изсипете останалото масло. След това внимателно изсипете виното, малко вода и печете ястието във фурната за около 1 час при 200 градуса.
Картофи с домати и чушки
съставки:
- бяло зеле - 300 г;
- картофи - 4 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- домати - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сол;
- растително масло;
- Зелените.
подготовка
Чисто картофи, нарязани на кубчета и се запържва в затоплен тиган в растително масло. След това добавете нарязаното зеле и гответе, докато стане меко. Лукът и морковите се почистват, натрошават се с получер, пипер се обработва и се смила с кубчета. Сега изваждаме всички приготвени зеленчуци за картофи със зеле и накисваме за около 10-15 минути до мека. След това разпространение на кубчета домати, добавете сол на вкус, пипер, украсете с босилек, разбъркайте и задушени картофи с пипер, докато не стане.