Картофи, изпечени във фолио
Ако варени картофи вече са малко podnadoela, и пържени - твърде високо калорични, тогава ви предлагаме да се пекат картофи в фолио. Ястието се оказва невероятно вкусно, лесно и полезно, вижте сами!
Печени картофи във фурната в фолио
съставки:
- млади картофи - 10 броя;
- чесън - 4 карамфил;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица.
- подправки;
- растително масло;
- пресни зелени.
подготовка
Колко изпечени картофи във фолио във фурната? Така че кореновата култура е добре изплакната с четка от всички замърсители, но не е почистена. Покриваме фолиото с масло и увиваме картофите плътно на няколко слоя. След това поставете заготовките в тавичка и печете 50 минути при температура от 200 градуса. Без да губим време, правим дресинга: почистваме чесъна и го предаваме през пресата. Изплакнете зелените и нарязани с нож. Сега смесете в купа чесън, билки, сложете сметана и се разбърква, подправка на вкус с подправки. Картофите проверяват за готовност, като го бутнете с лъжица през фолиото. Ако е мек, тогава готов. След това вземете остър нож, направете внимателно кръстосано нарязване и го напълнете с варен сос. Изпращаме ястието за още 5 минути във фурната, след което я приготвяме на масата, като я разнасяме на плочи. Яжте този картоф директно от фолиото с чаена лъжичка.
Картофи с бекон във фолио във фурната
съставки:
- нови картофи - 5 броя;
- свинска мас - 150 г;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло - 2 ч.л.
- подправки.
подготовка
Преди да приготвите картофите във фолио във фурната, пригответе всички съставки. Сало се нарязва на тънки малки плочи и развалят картофите, измийте ги, нарязани на филийки и ги поставете върху лист фолио. След това сложете всяка част от бекон между картофите, добавете малко сол на вкус и поръсете с нарязан чесън. Залейте с растително масло, обвийте фолиото и поставете заготовките върху лист за печене. Печете ястието в предварително загрятата пещ в продължение на 15 минути на 180 градуса, след което намалете температурата и открийте още 20 минути. Сервирайте горещо с пресни зеленчуци и билки от магданоз и копър.
Печени картофи с бекон в фолио
съставки:
- картофи - 8 бр.;
- свинска мас - 100 g;
- бекон - 200 g;
- подправки;
- пресни зелени.
подготовка
Почистете картофите и нарязайте всеки един сантиметър. Бекон и свинска мас, нарязани на тънки филийки и спретнато поставени в картофени разрезки. След това изсипваме детайлите, ги обвиваме плътно в фолио, поставяме ги върху печене и печем 45 минути в гореща фурна.
Картофи във фолио с пълнеж
съставки:
- картофи - 8 бр.;
- подправки.
За пълнене:
- нискомаслена заквасена сметана - 250 ml;
- чесън - 2 карамфил;
- Копър зеленчуци - 1 куп;
- сирене - 400 г;
- кисели краставички - 2 бр.;
- подправки.
подготовка
Картофите се измиват добре, изсушават се на хартиена кърпа, се втриват със сол и внимателно се обвиват всеки клубен в фолио. След това се оставя на грил и се пече в продължение на 50 минути, докато готови. Без загуба на време 
Подготвяме пълнежа: превръщаме изварата в хомогенен масов смесител, добавяме ситно нарязаните зеленчуци и изстискваме пречистения чесън през пресата. Изплакнете натрупванията под студена вода, попийте с кърпа и нарязани на малки кубчета. Добавете ги към смесената смес, подправете със заквасена сметана и ги разбъркайте до гладка, ароматизирайте ги с подправки. Внимателно извадете картофите, разстилайте се на а-ла-карт плочки и не изрежете изцяло клубетата директно с фолио. Сложете вътре в извара, поръсва се с пресни нарязани билки и сервирайте на масата горещо.