Печени картофи със заквасена сметана
Картофите са като вторият хляб за нас. Ястия от него често присъстват на нашата маса. От тази статия ще научите как да направите картофи със заквасена сметана във фурната. Обикновено, бързо, много вкусно и плюс всичко останало е полезно.
Картофи със заквасена сметана и чесън във фурната
съставки:
- картофи - 2 кг;
- чесън - 2 карамфил;
- заквасена сметана - 100 г;
- сушена червен пипер - 5 г;
- смлян пипер - 5 г;
- нарязан копър - 5 г;
- сол;
- растително масло.
подготовка
Нарежете обелените картофи на филийки. Сложете го в купа, поръсете със сол, поръсете с подправки и разбърквайте. Сега добавете заквасена сметана, разбъркайте отново и оставете за една четвърт час. Поставете картофите в мазнина и ги изпратете във фурната. След половин час при 200 градуса ще бъде готово вкусно и ароматно ястие!
Картофи във фурната със заквасена сметана и сирене
съставки:
- картофи - 1 кг;
- сирене - 200 г;
- масло 73% мазнина - 25 g;
- заквасена сметана - 450 г;
- сол;
- подправки.
подготовка
Белени картофи, нарязани на тънки филийки. Покриваме формата с масло, разстиламе тънък слой картофи, смазваме със заквасена сметана, сол и поръсваме с подправки. След това слагаме слой настъргано сирене. След това повторете всички слоеве отново. Поставете формата във фурната и гответе 25 минути на 200 градуса.
Картофено пюре рецепта със заквасена сметана и пиле
съставки:
- картофи - 650 г;
- заквасена сметана - 400 мл;
- сирене - 300 г;
- лук - 100 г;
- пилешко филе - 500 г;
- дафинови листа - 1-2 броя;
- сол;
- черен смлян пипер;
- растително масло.
подготовка
Обелените картофи нарязани, както някой друг харесва. Сложете го под формата, добавете сол, подправки, около супена лъжица растително масло и разбъркайте. Пиле нарязани на филийки, сол, черен пипер. Добавете към него нарязан лук наполовина пръстени. Дайте мариновани за около половин час. Разстиламе около половината от заквасената сметана на картофите и се разбъркваме добре. Останалото се оставя на пилето с лук. Също така смесете и комбинирайте всички заедно. За да избегнете изгарянето на горната част, покрийте формата с фолио и изпечете в добре загрята фурна за около 40 минути. След това отстраняваме фолиото, слагаме слой настъргано сирене и се пече още 15 минути до златисто кафяво.
Печени картофи със заквасена сметана и гъби
съставки:
- картофи с големи размери - 4-5 бр .;
- лук - 2 бр.;
- гъби - 500 г;
- заквасена сметана - 1 чаша;
- сирене - 150 г;
- масло;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Смазваме матрицата с масло. Нарежете картофите на тънки филийки и ги поставете във форма в 2 слоя. След това остави лука нарязани на пръстени и добавете. Гъби, нарязани на кубчета, леко ги запържете и ги поставете върху лука. Изсипете заквасена сметана отгоре, натрошете с настъргано сирене и печете 40 минути в добре загрята фурна. След това с шпатула разделяме ястието на части и каним всички да се насладят на уникален вкус. Бон апетит!