Весела торта - вкусни рецепти за десерти без яйца и мляко
Сладката торта е чудесно изобретение на сладкарите, с които можете да живеете през строгите преди Великден дни, без да се отказвате от бисквитите Медовик и Наполеон, защото правилно подбраните съставки ще направят свежите тесто по-вкусни от богатите, а комбинациите от сокове, мед и сладко подхранващи кремове.
Как да готвя слаба торта?
Вкусната сладка торта има десетки вариации. Най-популярните продукти са бисквитните тестени изделия. За да се направи това, захарта се смесва с газирана вода и растително масло, брашно, сода и се разбива добре. Поръсете формата с грис и печете тортата за 30 минути.
- Обективи за торта ще се окажат много по-великолепни, ако поставите продукта в добре загрята фурна.
- Допустимо е да добавите тофу към тестото. Няколко лъжици соеви продукти могат да заменят едно яйце.
- Сокове, конфитюри, пресни или замразени плодове ще добавят постно продукти от сок, вкус и аромат.
Шоколадова сладка - Рецепта
Сухата шоколадова торта никога не е по-ниска от тази на сладника. Лютиви кафе сладкиши със сладко-кисел слой сладко, под шоколадова глазура, изглеждат сочни, апетитни и много тържествени. Трудно е да се вярва, че растителното масло прави бисквита влажна и насипно, а няколко какаови лъжички помагат да се постигне вкусът на шоколадовата торта.
Състав :
- брашно - 200 г;
- захар - 260 g;
- какао - 80 g;
- вода - 300 ml;
- масло - 90 ml;
- бакпулвер - 20 g;
- сладко - 150 г
подготовка
- Смесва се тестото от брашното, бакпулвера, 20 г какао, 200 г захар, 250 мл вода и 70 мл масло.
- Печете 40 минути на 180 градуса.
- Нарежете наполовина и намажете с конфитюр.
- Ледната заледяване на тортата се вари от 60 г какао, 20 мл масло, 60 г захар и 50 мл вода, охлажда се и се нанася върху слаба шоколадова торта.
Lean моркова торта - рецепта
Постната торта с моркови може спокойно да бъде включена във всяка хранителна диета, особено след като рецептата за печене е проста и проста и резултатът се оказва полезно и вкусно лечение. Тестото, приготвено от моркови и лимоново пюре, има сладък и лек цитрусов аромат и е съвършено комбинирано с крем от крем, който се размазва с ярки корички.
съставки:
- моркови - 400 г;
- лимон - 1 бр.;
- захар - 450 г;
- вода - 900 ml;
- масло - 150 ml;
- брашно - 450 г;
- нишесте - 40 g;
- прах за печене - 10 g;
- зелени бадеми - 150 гр.
подготовка
- Смесват се 150 мл вода, брашно, масло, бакпулвер, настъргани моркови, 200 г захар и лимонов пулп.
- Печете три питки на 180 градуса за 50 минути.
- Варете бадемите в 500 ml вода в продължение на 5 минути.
- Добавете нишесте, 250 грама захар и останалата вода.
- Кук за няколко минути и размахване.
- Намажете сместа на сладкия морков сладкиш.
Последен торта "Наполеон"
Посветен торта - рецепта, която ви позволява да направите дори популярния "Наполеон". И въпреки че тази версия няма да впечатли кремообразния вкус и лекотата на тестото, за печене без яйца, масло и мляко - това е невероятно добро. Благодарение на лекия крем от сок и грис, тортата е мека и влажна, особено ако я оставите да се вари в продължение на 24 часа.
съставки:
- минерална вода - 200 ml;
- брашно - 875 g;
- масло - 200 ml;
- грис - 250 г;
- захар - 250 g;
- портокалов сок - 1 л;
- Бадеми - 50 гр
подготовка
- Омесете тестото от вода, брашно и масло.
- Извадете тестото в 10 торти.
- Всеки се пече на 180 градуса за 5 минути.
- Сварете ядките със захар, грис и сок.
- Охладете и размахвайте.
- Оформете слаба торта чрез размазване на торти със сметана.
Зелена оранжева торта
Зелената торта върху портокалов сок е един от редките варианти с максимално използване на цитрусови плодове. Портокалов сок е не само основата на теста, но и в крема, като резултат - гъста торта на сок, се оказва мека, влажна и кисело-сладка и напоена с цитрусов крем, придобива интензивен вкус и просто се топи в устата.
съставки:
- портокалов сок - 700 ml;
- жар - 20 г;
- захар - 240 г;
- масло - 90 ml;
- оцет - 30 ml;
- брашно - 300 г;
- сода - 15 g;
- сода - 30 ml;
- смлени бадеми - 40 г;
- грис - 40 гр
подготовка
- Потопете 200 мл сок с 200 г захар с оцет и брашно.
- Добавете вода и сода.
- Печете тестото за 35 минути на 180 градуса.
- Смесете бадеми, ориз, грис, 40 грама захар и 500 мл сок.
- Сварете крема за 20 минути.
- Разбийте и намажете тортата с гъби.
Последен палачинка
Постната сладка палачинка е находка за тези, които искат просто да разнообразят масата. Тук, както никъде, има много възможности. Палачинките могат да бъдат замърсени с конфитюр, конфитюр или, както при тази версия, крем от какао, компенсиращ липсата на плътност, вискозитет и богат вкус на смачкани ядки и бананова каша.
съставки:
- минерална вода - 400 ml;
- захар - 60 g;
- брашно - 140 г;
- масло - 60 ml;
- соево мляко - 400 ml;
- смлени бадеми - 100 г;
- банан - 2 бр.;
- какао - 70 гр
подготовка
- От водата, брашното, захарта и 20 мл масло се разбърква тестото и се пекат палачинки.
- Сварете соево мляко и бадеми.
- Добавете какао, 40 мл масло, банани и мече.
- Намажете палачинките със сметана и поставете стека.
Посветен торта "Скъпа торта"
постен мед торта - единственото сладкарство, което запазва традиционния си вкус. Това е разбираемо: медът във всяка промяна в рецептата е основният компонент, който определя аромата и цвета на продукта. Освен това, много домакини, между другото, избират класическия "Medovik". Той се омесва във водна баня и това е най-добрата техника за получаване на еластично слабо тесто.
съставки:
- брашно - 450 г;
- масло - 250 ml;
- кайма - 350 г;
- мед - 100 г;
- захар - 150 g;
- сода - 10 g;
- вода - 50 ml.
подготовка
- Загрейте захарта, меда и водата във водна баня.
- Добавете сода, 100 мл масло, брашно и омесете тестото.
- Разточете 6 торти.
- Печете на 170 градуса за 5 минути.
- Разклатете 150 мл масло и конфитюр.
- Смажете сладката крема.
Сладка бананова торта
постен банан крем за торта - причина за готвене и леко допълнение към печенето, а всъщност самият десерт. Освен това е печеливша, проста и вкусна. Малка бананова пулпа в тестото ще придаде на бисквитите деликатен и мек вкус, а няколко нарязани плода, варени в сок и какао, лесно ще се превърнат в дебел, ароматен и подхранващ крем.
съставки:
- банан - 2 бр.;
- захар - 150 g;
- брашно - 500 g;
- силен чай - 250 ml;
- мед - 40 г;
- масло - 40 ml;
- портокалов сок - 100 ml;
- сода - 10 g;
- какао - 40 гр
подготовка
- Разбъркайте в смесител 1/2 банан с чай, мед, масло, 70 грама захар, сода и брашно.
- Печете тортата за 40 минути на 180 градуса.
- Охладете и нарязани на половина.
- Заточете останалата част от бананите и ги заври в сок и захар за 5 минути.
- Добавете какао и разбъркайте.
- Смажете половината от тортата със сметана.
Сладка кокосова торта
Да направим постно кокосово мляко крем крек Не е необходимо да купувате скъп екзотичен продукт. Много ароматно и вкусно мляко може да бъде направено от вода и кокосови чипове. За да направите това, компонентите се разбиват в блендер и натрошената течност се използва за направата на тен, крем и гъба тесто.
съставки:
- кокосови чипове - 500 г;
- вода - 1.2 л;
- брашно - 250 г;
- нишесте - 20 g;
- захар - 180 g;
- масло - 40 ml;
- сода - 10 g.
подготовка
- Почистете водата с кокосови чипове.
- Изцедете течността.
- Наполовина добавете 120 грама захар, нишесте и кипете.
- В останалите - въведете 60 грама захар, масло, сода и брашно.
- Печете тортата за 40 минути на 180 градуса.
- Смазвайте със сметана.
Лесна торта в микровълновата фурна
постен бърза торта - Прерогатив на собствениците на микровълновата фурна. Подготовката в нея отнема най-малко време, а бисквитите винаги се получават буйни, нежни и проветриви. Подгответе шоколадовата основа, като добавите към нея какаово брашно и го покриете с постно глазура. Резултатът най-накрая ще се потопи в шока от домакинствата, които видяха на масата ароматни сладкиши само за 10 минути.
съставки:
- брашно - 210 g;
- какао - 80 g;
- захар - 250 g;
- масло - 80 ml;
- прах за печене - 10 g;
- вода - 350 ml;
- чист маргарин - 20 гр.
подготовка
- Разбийте брашното с 40 г какао, 200 г захар, масло, 300 мл вода и бакпулвер.
- Печете тортата за 7 минути при максимална мощност.
- Сварете 40 г какао с 50 мл вода и 50 г захар.
- Охладете и добавете маргарина.
- Намажете тортата с глазура.
Зелена торта без печене
постен торта без "бисквитки" - един от най-удобните деликатеси, които не изискват много време и труд. Това е чудесна възможност да създадете уникален и неповторим продукт. Особено, ако готвите ароматен пълнеж от ябълка и канела, с който дори най-свежите бисквити ще придобият пикантен и свеж вкус.
съставки:
- ябълка - 2 броя;
- ябълков сок - 200 ml;
- захар на прах - 100 g;
- канела - 5 g;
- Бисквитки - 200 гр
подготовка
- Ябълките нарязват ябълките и готвят за 20 минути.
- Налейте 100 грама прах, канела и хладно.
- Поставете слоевете "бисквитки", смазвайки всеки ред с конфитюр на ябълки.
- Поставете фризера в продължение на 3 часа.
Избършете тортата в бавна готварска печка
Всяка домакиня има своя собствена рецепта за вкусна бърза торта, предназначена изключително за бавната готварска печка. Известно е, че печенето в него винаги е възможно и цялата неприятност се свежда до чакането на звуков сигнал. В същото време можете да сте сигурни, че бисквитата ще се превърне в сочна, нежна и проветрива, като напълно ще се пусне без крем.
Състав :
- брашно - 200 г;
- захар - 180 g;
- боровинки - 80 г;
- ядки - 50 г;
- масло - 120 ml;
- вода - 200 ml;
- прах за печене - 20 гр
подготовка
- Сложете всички съставки заедно и месене тестото.
- Кук в печене за 60 минути.