Свинско месо изпечено в бавна печка
Днес ще ви разкажем как да се печете свинско в бавна готварска печка и да предложите две от най-популярните варианти за нейната подготовка. Популярността на тези рецепти не е случайна, защото в резултат ще получим невероятно вкусно ястие, което е достойно за всяка, дори и за празнична трапеза.
Свинско месо, изпечено в глинен съд в парче фолио
съставки:
- свинско (цялото парче) - 1.1-1.3 кг;
- пречистена вода - 180-245 ml;
- чесън зъби - 6 бр .;
- кориандър грах - на вкус;
- сушени босилек и риган - на вкус;
- черен пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол груб на вкус.
подготовка
Изплакваме цялото парче свинско месо с хладка вода, изсушаваме я, пълняваме чесънните зъби, обелени и нарязани на няколко парчета, и се разтриваме със смес от сол, сушени босилек и риган. Олово кориандър и черен пипер в хаван и добавете допълнително месо със сместа. Оставяме парче свинско в подправки при стайна температура в продължение на няколко часа, след което го поставяме на сгънатото фолио, запечатваме го възможно най-плътно и го поставяме в контейнер с много устройства, където също се налива допълнителна вода. Уверяваме се, че влагата не достига шевовете на фолиото, затова регулирайте количеството течност, разчитайки на това изискване.
Сега остава само да се изчака подготовката на съда в устройството, да се настрои за това в режим "Печене" в продължение на два часа и да се остави да се варя в фолиото за още двадесет минути в края на програмата, след което можем да отрежем месото на парчета и да сервираме.
Свинско изпечено с картофи, зеленчуци и сирене в бавна печка в ръкава
съставки:
- свинско (пулп) - 560 g;
- картофи - 560 грама;
- чесън карамфил - 1 бр.;
- моркови - 95 г;
- сирене - 120 г;
- лук лук - 95 г;
- пречистена вода - 120 ml;
- масло - 30 г;
- подправките , пипер и сол - на вкус;
- пресни зелени - на вкус.
подготовка
За да приложите тази рецепта, изплакнете свинското месо, нарязайте го на части и го поставете временно в голяма купа. Изпращаме също морковите, обелени и нарязани на кръгчета, сламки или полукръгли, както и луковици. Чесънът от чесъна се почиства и премества през пресата към месото. Настържете също настърганото сирене. На последния етап почистваме картофите, ги нарязваме на средни филийки или кръгове, измиваме 
Резени от зеленчуци с допълнителна студена вода и се разстилат на месото с други съставки в купа. Оставете съдържанието на съда със сол, черен пипер, изсипете сухи ароматни билки и подправки по ваш вкус, добавете нарязани малки зелени зелени и разбъркайте добре.
Прехвърляме месото със зеленчуци в ръкава, изсипваме малко вода, слагаме там парче масло, уплътняваме устройството плътно и го пробиваме отгоре на няколко места и го слагаме в мултикастрен тиган. Настройваме устройството в режим "Печене" за един час и изчакайте, докато програмата приключи.