Свинско в мултивариантни - рецепти
Едно от предимствата на свинското месо е, че е почти невъзможно да се развали, независимо как се приготвя. Простотата при приготвянето на свинско месо събужда желанието да се направи нещо необичайно и изискано. А какво друго сънува една домакиня? Разбира се, за факта, че е възможно да се готви, без да се притеснявате за това как месото ще се окаже - сочно или не? И просто искам да изненадам другите не само с моята кухня, но и с моя външен вид. Само сега, както винаги трябва да избирате, направете сами, отидете все едно да отделите време и внимание на готвенето? В такива ситуации идеалното решение е готвенето в бавна готварска печка. Ще ви разкажем за готвене на свинско месо в бавна готварска печка или по-скоро за рецепти, на които можете да готвите невероятни ястия, дори и за празнична трапеза.
Свинско с гъби в бавна готварска печка
съставки:
- свинско - 600 г;
- шампанско - 450 г;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- растително масло
- вода - 200 ml;
- сол и подправки по вкус.
подготовка
Свинското изплакване се изплаква добре и се нарязва на порции. Нарежете гъбите, нарязайте чесъна и лука. Вземете купата на мулти-кукер, изсипете маслото и го загрейте добре. Добавете гъби, месо, чесън и лук, след това добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и включете режима за охлаждане за един час. Разбърквайте месото с гъби от време на време. 20 минути преди готовността, изсипете във водата (възможно без вода) и разбъркайте. Можете да добавите дафинов лист и други подправки. Когато ястието е готово, изсипете месото на чинията и нагоре разстилайте задушени гъби. Гарнирайте за ориз или пресни зеленчуци.
Свинско със зеленчуци в бавна готварска печка
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- лук - 2 бр.;
- домати - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- зеле - малка глава;
- Патладжан - 1 бр.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- магданоз - 1 куп;
- растително масло.
подготовка
Нарежете лука на половин пръстени, разтрийте морковите на голяма ренде и нарязайте месото на кубчета. Поставете ги в купата с мулти-кукер и ги запържете в режим Печене. Нарежете патладжаните, домати, магданоз и нарязайте зелето. Добавете зеленчуци към купата. След това сложете магданоз, брашно и доматено пюре. Сол и разбърквай всичко. Добавете вода към месото със зеленчуци и гответе в режим "Stewing" за час и половина. При сервиране украсете ястието с нарязани зеленчуци.
Свинско ескалопе в бавна готварска печка
В бавна готварска печка можете да готвите не само обикновени на пръв поглед ястия, но и по-изискани, прилични менюта на ресторанта.
съставки:
- свинско - 300 г;
- картофи - 5 бр.;
- лук - 2 бр.;
- сирене - 100 г;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- растително масло;
- сол и подправки по вкус.
подготовка
Почистете дъното на мулти-кукер с растително масло и поставете картофите, нарязани на филийки. Сол и добавете подправки. На върха на картофите поставете лука в половин пръстени. Нарежете месото в тънки плочи и го подправете от двете му страни и го поставете на върха на лука. Накрая поръсете със сирене и мазнина с майонеза. Смийте ескакола в режим на печене в продължение на 45 минути.
Свинско с елда в бавна готварска печка
Въпреки многото рецепти за готвене свинско в бавна готварска печка, най-простите и най-популярните са най-популярни.
съставки:
- елда - 1 супена лъжица;
- свинско - 400 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- вода - 2 броя;
- пипер, сол, дафинови листа.
подготовка
Нарежете месото на парчета и се запържете в режим "Печене" за около 15-20 минути. Добавете ситно нарязания лук и моркови. Разбъркайте и оставете да къкри още 15 минути със свинското месо. Измийте елдата, добавете я към месото и покрийте с вода. Добавете подправки и сол. В режим "Елда" или "Райс" пригответе още 20 минути.