Скариди пилаф
Не знаете как да изненадате семейството си за вечеря? Предлагаме ви пилаф рецепта със скариди. Ястието се оказва доста подхранващо, вкусно, вкусно и вкусно.
Пилаф с миди и скариди
съставки:
- ориз - 1 супена лъжица.
- червен лук - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- лимонова кора на вкус;
- вода - 3 тона;
- тигрови скариди - 400 g;
- миди - 200 г;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- мащерка, босилек - на вкус;
- шафран - щипка;
- канела - 1 пръчка;
- подправки - на вкус;
- Копър и магданоз - по избор.
подготовка
Нарежете обелен лук в отделна купа и добавете натрошен чесън. След това, натрийте лимонова кора, поставете мащерка, шафран, канела и сол. Всички съставки се смесват добре и се охлажда получената смес в загрята маслиново масло. След това добавете измития ориз, изсипете гореща вода в тигана, покрийте с пергаментна хартия и поставете за 8-10 минути в предварително загрятата фурна. След изтичането на времето, ние получаваме пилаф от фурната , добавете предварително обелени скариди, миди, натрошен босилек и отново поставете ястието във фурната за около 5-7 минути. Е, това е всичко пилаф с миди и скаридите готови!
Пилаф със скариди в мултифарк
съставки:
- ориз - 1 супена лъжица.
- скариди - 500 g;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- вода - 2 супени лъжици;
- дафинов лист, сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Почистете лука и морковите, нарязани на малки парченца и ги запържете в бавна готварска печка в режим "Пържене" или "Стейд" за около 5 минути. Размразете скаридите и ги добавете към зеленчуците. Оризът се измива добре и се изсипва отгоре, покривайки морски дарове. Сол, черен пипер, пуснат дафинов лист и се налива цялата гореща вода на около 1 см над нивото на ориза. Настройваме режима "Pilaf" и времето е 40 минути.
Пилаф със скариди и калмари
съставки:
- калмари - 300 г;
- скариди - 500 g;
- ориз - 1 супена лъжица.
- лук - 1 бр.;
- растително масло;
- моркови - 1 бр.;
- черен пипер, дафинови листа, сол.
подготовка
Помислете за друг начин да готвите пилаф със скариди. Първо, оризът се измива, излива се с вряла вода, покрива се с капак, внимателно се увива с кърпа и се оставя за около 25-30 минути. Този път, размразете скаридите, почиствайте ги от черупката и леко ги запържете в растително масло. Калмари се заливат с вряща вода, измиват се, почистват, нарязват се фино и бързо се пъртят. След това почистваме лука и морков, смиламе го и го предаваме в растително масло, добавяйки дафинов лист, сол и люцерна.
След това всички съставки се смесват, поставят в саксия, заспиват с ориз и излива гореща вода. Сложете пилаф със скариди и калмари в предварително загрята фурна и гответе за около 20 минути.