Круша със сирене

Предлагаме ви някои оригинални рецепти за закуски с круши и сирена. С това ястие, не само изненадвате гостите, но и предизвиквате възхищение от кулинарните си способности от тяхното домакинство.

Салата с грозде, круша и сирене

съставки:

тъмно грозде - 300 г;
круша - 1 бр.;
зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
Маруля - 0,5 лъча;
синьо сирене - 50 г;
лимонов сок - 1 ч.л.
мед - 1 ч. л.

подготовка

Листата от маруля се измиват добре, изкопаваме ръцете си върху големи парчета. Гроздето се нарязва на половина, сиренето е доста голямо. От крушата извадете сърцевината и я разтрочете с тънки пластини. За пълнене смесваме мед, зехтин и лимонов сок. Към салатата се добавят круши, грозде и сирене. изливам салата с грозде превръзка и поръсете с ядки.

Тостери със сирене и круши

съставки:

хляб - 8 резена;
краставица - 1 брой;
круша - 2 бр.;
червен лук - 1 бр.;
синьо сирене - 200 г;
твърдо сирене - 50 г;
масло - 1,5 супена лъжица. лъжици;
кафява захар - 1 супена лъжица. лъжица;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Крушата се измива, обсушива и се нарязва на филийки. Загрейте маслото в тиган, добавете захар, разбъркайте в продължение на 1 минута и разстилайте крушите. Задушете плодовете няколко минути. Хлябът се слага върху лист за печене, поръсва се със зехтин, поръсва се с настъргано сирене и се пече на 180 градуса за 15 минути.

Нарежете краставицата в кръгове, почистете и накълцайте лука и нарязайте синьото сирене в малки кубчета. Сега поставете краставиците върху филиите хляб, поръсете с лук и покрийте със сирене. Завършваме сандвича с парчета круши и го слагаме в пещта за 5 минути. Това е всичко, печени тостчета с круши и сирене са готови!

Пици на сирене и круши

съставки:

За теста:

брашно - 150 г;
сол - 5 g;
вода - 1 елемент;
зехтин;
суха мая - 0.5 g

За пълнене:

Сирене "Моцарела" - 120 г;

Сирене "Горгонзола" - 100 г;
круша - 1 бр.

подготовка

За тестото комбинирайте брашното с вода, изсипете зехтин, сложете сол и мая. Омесваме я добре и го изваждаме с вал в кръг с дебелина 1,5 мм. След това изсипете сиренето моцарела предварително настъргано на тестото и Gorgonzola нарязани на малки парченца. Сега изпращаме пица в пещта и се пече за 5-7 минути на 180 градуса. След като изтече времето, внимателно извадете пицата, разтрийте разтопените парчета сирене със супена лъжица, така че цялата повърхност да е равномерно покрита с нея. След това вземем круша, я разцепим, нарязахме на тънки кръгове и я разнесехме на пицата.