Фъстъчено масло - рецепта
Фъстъчено масло само започва да печели популярност в необятността на нашата страна, но вече е осигурило място сред закуската, обичана от много хора. Тя може да бъде закупена в почти всеки супермаркет, но тук цената на този полезен продукт винаги е надценена, а ползите са съмнителни поради наличието на маса консерванти и стабилизатори. Ето защо в тази статия решихме да разберем как да направите фъстъчено масло у дома.
Как да направите фъстъчено масло сами?
Рецептата за готвене фъстъчено масло е проста, всичко, което трябва да направите, е да вземете качествени храни, преди всичко това правило се отнася за фъстъци. Ядките за рецептата ще трябва да бъдат изсушени, в тази форма те могат да бъдат закупени, вече опаковани в супермаркет, и можете да се изсушите в микровълнова фурна, фурна или просто в тиган. Основното - уверете се, че в маслото няма изгорен екземпляр, в противен случай вкусът ще бъде непоправимо повреден.
Следващата основна съставка е масло, което ще определи вкуса на фъстъчено масло. Искате класически фъстъчен вкус, изберете фъстъчено масло и решете да добавите желание към ястието - добавете зехтин, сусам или обикновен слънчогледово олио.
Избирайки две основни съставки, всичко, което трябва да се направи, е да ги добавите с мед и сол и след това да продължите да готвите.
съставки:
- фъстъци - 450 г;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- мед - 1 ½ ч. л.
- фъстъчено масло - 1 ½ супена лъжица. лъжица.
подготовка
Фъстъци, изсушени във фурната и почистени от обвивката. Ядките се поставят в комбината с мед и сол и се смилат за една минута. След това изстържете съдържанието от страните на купата на комбайна, изсипете фъстъчено масло и продължете да смилате до желаната консистенция. За да получите паста фъстъчено масло за целия процес ще отнеме около 5-7 минути, а за масло с зърна е достатъчно 3-4. Ако искате големи парчета ядки да дойдат в пастата, поръсете малко от целия фъстък и го добавете към основната маса, когато тя е почти готова.
Полученото фъстъчено масло обикновено се сервира на тост или бисквити заедно с конфитюр, яде с плодове или добави печене. В допълнение, фъстъчено паста може да се смесва със захарен сироп и се изсипва върху тях палачинки или се накисват тарталети.
Шоколадово фъстъчено масло у дома - рецепта
Шоколадовото фъстъчено масло е друг вид лека закуска, която е много популярна на запад, но все още не е достигнала границите ни. Подготовката на такава паста от фъстъци е съвсем проста, както ще кажем в тази рецепта.
съставки:
- шоколадови "капки" - ½ сто;
- фъстъчено масло - 1 ½ супена лъжица;
- масло - ¼ тона;
- захар - ½ сто;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка;
- незабавно кафе - 1 чаена лъжичка;
- гореща вода - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Шоколадови "капчици" или парчета шоколад, еквивалентни на обем, се удавят в микровълнова фурна или във водна баня, докато станат еднородни. Получената маса се охлажда леко и се прехвърля в голяма купа. 
Добавете фъстъчено масло и масло, захар и ванилов екстракт. Разбъркайте до хомогенна консистенция.
Кафето се разтваря в чаена лъжичка гореща вода, получената каша се изпраща и на шоколадовата фъстъчена паста, като се разбърква добре. В резултат на това получават около 2 чаши готово шоколадово фъстъчено масло, което трябва да се постави в стъклен буркан и да се използва според нуждите.
Можете да съхранявате такъв деликатес извън хладилника, особено ако сте сигурни, че ще се справите с него през следващата седмица. Е, ако мислите, че е по-добре да ядете не само фъстъчено масло, но и други сладки, тогава обръщайте внимание на нашите рецепти оранжево конфитюр И също така погледнете добре, как да направите дома у дома ! Бон апетит!