Палатки "Бомби" с домати
Ние ви предлагаме да готвите вкусни пайове с домати с развлекателното име "Бомби". Солистото пълнене в комбинация с нежно тесто създава неописуема фойерверка от вкуса от абсорбирането на това оригинално ястие.
Палачинки "Бомби" с домати и извара във фурната
съставки:
За теста:
- брашно - 480-640 g;
- вряща вода - 250 ml;
- растително масло - 70 ml;
- гранулирана захар - 8 g;
- сол - 8 g;
- яйце - 1 бр.;
За пълнене:
- пресни домати - 5-6 бр .;
- извара - 190 g;
- пресни зелени - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Изварата се раздробява с вилица, добавете ситно нарязан или преминете през пресен чесън, натрошени билки, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Нарежете домати в кръгове.
За бомбите се нуждаете от сладкарски сладкиши. За да го готвите, загрейте водата до кипене, добавете сол, гранулирана захар и изсипете растително масло. Сега, като изсипваме малко пресято брашно, започваме меко тесто и го оставяме в продължение на двадесет до тридесет минути, за да се влее.
В края на краищата, разделяме тестото на две половини и не ни тромаво се търкаляме с валцоване. На един слой поставете чаша домат на известно разстояние и смесица от извара отгоре. Покрийте с втори слой тесто. С чаша или чаша, чийто размер е малко по-голям от диаметъра на доматените пръстени, изрязваме пайките и, ако е необходимо, натискаме ръбовете си с малък пръст.
Поставяме продуктите върху омаслен лист за печене, омасляваме горната част с разбитото яйце и се определя в предварително загрята до 185 градуса фурна преди да се изпече.
Палатки "Бомби" с наденички, домати и сирене
съставки:
За теста:
- брашно - 480-640 g;
- вряща вода - 250 ml;
- растително масло - 70 ml;
- гранулирана захар - 8 g;
- сол - 8 g;
- готварска мазнина за пържене;
За пълнене:
- пресни домати - 4 бр.;
- колбаси - 190 г;
- сирене - 150 г;
- пресни зелени - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
За да готвите тестото, предварително загрейте врялата вода до кипене, разтваряйте солта и захарта в нея, изсипете растителното масло и изсипете пресятото брашно. Получаваме меко тесто и оставаме в продължение на тридесет минути.
За пълнене ще се нуждаем от варено бебешко колбаси или всеки пушен колбас, основното е, че диаметърът на нарязаните му пръстени 
беше почти същото като кръговете на доматите. Така че нарязани наденица и измити сухи домати в кръгове, прескачане на сиренето чрез ренде и се смесва с нарязани зелени.
Това тесто се разделя на две еднакви части и не ги преобръща. На един от слоевете поставете кутиите за доматека на известно разстояние, сложете сиренето със зелените на върха и завършете с резена на наденицата. Ние покриваме всичко с втория валцуван слой и изрязваме нашите пайове със стъкло.
Издърпайте бомбите в горещо масло, докато стане червеникав и извадете хартиена кърпа, за да се отървете от остатъците от мазнини.