Паста с домати и босилек - една от класическите ястия, които олицетворяват италианската кухня. Опростеността на това ястие го прави достъпна извън страната, тъй като няма да се нуждаете от никакви необичайни съставки за готвене.
Въпреки традицията на самата чиния, ние ще я приготвим по съвсем традиционен начин, като използваме само едно ястие.
съставки:
подготовка
Поставете пастата в избраното ястие, сложете наполовина черешови домати, нарязани плоскости от чесън, лук и босилек. Изсипете съдържанието на съда със смес от зеленчуков бульон и вода, добре се сервирайте и гответе всичките 7-10 минути или докато течността напълно се абсорбира.
съставки:
подготовка
Започнете, като направите сос от песто. Разбийте първите 7 съставки заедно, за да оформите паста. Изсипете малко масло в предварително нагрята тиган, запържете цели чери домати и маслини в него за буквално 4-5 минути.
Сварете пастата, разбъркайте я с домати, маслини и сос от песто, поръсете с балсамов оцет. При желание добавете ястието с настъргано сирене.
Сол Болонезе е един от най-популярните класически сосове за тестени изделия. Нашата версия на тази класика ще отнеме не повече от 20 минути от вашето време, така че това ястие ще бъде перфектната вечеря в бързаме.
съставки:
подготовка
Поставете лука в горещо олио заедно с мляното пуйка. Когато месото се хване, добавете билки и сол и черен пипер към него, изцедете скилидките чесън през пресата. Изсипете месото с доматите в собствения им сок и оставете соса за паста от домати и босилек за 12 минути. Междувременно варете пастата. Добавете готвения сос с нарязан пресен босилек и сервирайте със спагети.