Омлет на кефир
Омлетът е питателна и вкусна ястие. Той бързо се подготвя, като по този начин увеличава времето за сутрешни безпокойства или други въпроси, в зависимост от това дали решите да празнувате на това ястие за закуска, обяд или вечеря.
Има различни варианти за подготовката му. Към яйцата се добавя мляко. майонеза или дори сметана. Предлагаме ви да опитате да приготвите омлет на кефир. По този начин се оказва особено нежно и проветриво. Както при другите опции, можете да добавите зеленчуци и месни компоненти, като варено пиле, шунка, колбаси или пушени меса, подправки с подправки и зелени по ваш вкус.
За едно дете може да готви сладък омлет на кефир, добавете захар и малко брашно към масата, изпечете го във фурната, докато го приготвите и сервирайте с плодове, плодове или заквасена сметана.
Как да си направим вкусен омлет на кефир, ще опишем по-подробно в нашите рецепти.
Омлет на кефир в тиган - рецепта
съставки:
- яйца - 2 бр.;
- кефир - 50 ml;
- балк или шунка - 100 г;
- твърдо сирене - 50 г;
- Домат - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- пикантни подправки - на вкус;
- черен пипер - на вкус;
- растително масло;
- нарязан копър, босилек и магданоз - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Измитият и изсушен домат се нарязва на филийки и се изпразва в тиган, предварително нагряван с маслиново масло на средна температура, на едната страна се запържва, превръща се в другия, прибавя нарязания чесън и се изсипва на ленти. Към яйцата добавете кефир, супена лъжица вода, подправки, сол и черен пипер и разбъркайте с вилица, докато гладко. Изсипете сместа до доматите с есетра, поръсете с твърдо сирене, минавайки през ренде и гответе на слаб огън под капака, докато не го направите.
Прехвърляме омлет върху чиния и сервираме с пресни нарязани зеленчуци.
Сладък омлет за бебешки кефир
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- кефир - 90 ml;
- захар на прах - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 35 г;
- масло - 10 гр.
подготовка
Разбийте яйцето с пудра захар, добавете кефира, брашното и го разбъркайте докато гладкото. Изсипете сместа в малка форма за печене, намазана с масло и изпратете до пещта, загрята до 180 градуса за петнадесет до двадесет минути. Можем също така да изпържим върху намазана малка тиган под ниска топлина под капака.
Сложете готов омлет с пресни плодове или плодов сироп.
Когато правите омлет с тази рецепта, можете, ако е необходимо, да смените брашното с картофено нишесте и захар с мед. Тя също ще бъде много вкусна и полезна.
Омелете на кефир в бавна готварска печка
съставки:
- яйца - 4 броя;
- кефир - 6 супени лъжици. лъжици;
- всеки колбас, шунка или балк - 150 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- зелен лук - 50 г;
- пикантни сушени билки - на вкус;
- черен пипер - на вкус;
- масло масло - 50 г;
- нарязан копър, босилек и магданоз - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
В купата с подходящ размер караме с яйца, изсипваме кефир, 
добавете сол, черен пипер, пюре от подправени сушени билки и разбъркайте добре с мивка или вилица, докато гладко. Изрязваме колбаси или балик на кубчета, нарязваме зеления лук и пресни зеленчуци, разтриваме сиренето на грубо ренде, изпращаме всичко на яйчната маса, оставяме малко настъргано сирене за праха и смесете. В купа с разтопено масло (половината от нормата), изсипете получената маса, сложете останалото масло на върха, разделете го на парчета и поръсете с настърганото сирене. Готвене в режим "Печене" в продължение на двадесет минути.
Сервира се вкусно и ароматно омлет с пресни домати и печено зелено лук. Бон апетит!