Горчив хляб в хлебопроизводителя
Готвенето на горчица хляб в хлебопроизводител е удоволствие. И не само защото процесът отнема най-малкото време, но и защото самият хляб се оказва ефирен, ароматен и пухкав, не се разпада и не губи вкуса си в продължение на няколко дни.
Горчив хляб - рецепта в хлебопроизводителя
съставки:
- суха мая - 1 ч.л.
- синапено масло - 2 супени лъжици. лъжица;
- вода 250 ml;
- сол - 6 g;
- брашно - 400 г;
- захар - 2 супени лъжици. една лъжица.
подготовка
Готвене на горчица хляб в хлебопроизводител, чиито рецепти се различават само по-малък състав от съставки, е много проста. Основното тук е да се обърне специално внимание на реда на добавяне на съставки, след което хлябът ще се окаже нежен и проветрив.
На първо място, водата се добавя към производителя на хляб, след което се приготвя масло и брашно. След брашното трябва да добавите сол, захар и суха мая, след това задайте режима "Basic Baking" на устройството, изберете кората - среда и натиснете бутона "Старт". Времето за приготвяне на хляба зависи от модела на машината за хляб и качеството на брашното, но средно от 60 до 80 минути.
Ако искате да изненадате домакинството или гостите си с не съвсем обикновен хляб, предлагаме да опитате следната рецепта.
Горчив хмел
съставки:
- вода - 230 ml;
- брашно - 550 г;
- сол - 1 ч.л.
- мляко на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- синапено масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- домашна горчица - 2 ч.л.
- суха мая - 2 ч.л.
подготовка
Още веднъж припомним, че основното изискване в процеса на производство на горчичен хляб е стриктното придържане към процедурата за добавяне на съставки към хлебопекарното. Тази поръчка ще ви позволи да получите ароматен и мек и най-важното вкусен хляб.
Така че, добавете съставки към пекарната в реда, в който те са предписани в рецептата (но се съгласявате 
нашите указания с инструкции на производителя на вашата конкретна марка хляб машина), а именно, първо изсипете вода, добавете брашно, сол, мляко на прах и мед, масло към него, домашна горчица , след което изсипете суха мая.
Следващата стъпка е да изберете режима на работа на хлебопекарда, и всичко зависи от модела на устройството. Можете да го включите в режима, по който сте свикнали, или да печете в "Основен режим" със средна кора. Горчив хмел се пече в 60 - 80 минути, след което е необходимо да се охлади.
Пикантният горчив хляб ще бъде чудесно допълнение към сандвичите. Насладете се на хранене!
Тези, които желаят да опитат необичайните рецепти за хляб, препоръчваме да приготвяте аромати картофен хляб ,