Микровълнови гъби
За микровълновата фурна можете да адаптирате почти всяка рецепта. Този път решихме да отделим статия за рецепти за готвене на гъби в микровълнова печка, с помощта на която се надяваме, че ще можете да спестите много време за вечеря за готвене по времето, когато искате да готвите вечеря последно.
Пълнени шампанско в микровълновата фурна
съставки:
- шампанско - 20 броя;
- масло - 35 г;
- спанак листа - 1 елемент;
- лук - 40 г;
- горещо лют червен пипер - на вкус;
- заквасена сметана - 30 ml;
- майонеза - 30 ml;
- смес от настъргани сирена - 45 гр
подготовка
Листа от спанак, изсипете 15 мл вода и гответе за една минута. Изцедете излишната течност и разбъркайте листата с малки парченца лук и лютив пипер. След още няколко минути на печене, пълненето може да бъде извадено и охладено и след това смесено с двата соса. Напълнете гъбичките със сместа и ги поставете във формата с масло. Покрийте контейнера с фолио и гответе за 4 минути.
Рецепта за шампанско в ръкава в микровълновата фурна
Гъбите се приготвят невероятно в микровълновата фурна и сами: няколко минути с максимална мощност са готови, но ако искате да напълнете ястието с вкус, тогава следващата рецепта е за вас.
съставки:
- шампанско - 160 г;
- зехтин - 15 мл;
- щипка листа от мащерка;
- сухо бяло вино - 70 мл.
подготовка
Преди да изпечете гъбите в микровълновата печка, изберете най-малките гъби и ги разбъркайте с мащерка и зехтин. Щедро солта на гъбите и ги постави в ръкава за печене. Изсипете виното и закрепете и двата края на ръкава с скоби. Гответе за 3 минути при максимална мощност, изтеглете излишната течност.
Шишони със сирене и броколи в микровълновата фурна
съставки:
- масло - 25 g;
- брашно - 25 г;
- мляко - 180 мл;
- броколи - 160 г;
- шапчици (капачки без крака) - 90 грама;
- настъргана моцарела - 20 г.
подготовка
Преди да приготвим шампанско в микровълнова фурна, да направим сос. В микровълновата фурна, разтопете маслото и го разбъркайте с брашно. Оставете сместа да се загрее още половин минута, след което може да се комбинира с мляко и да готвите на максимална мощност за минута.
Броколите на броколите изсипете супена лъжица вода и гответе за 3 минути. Нарежете капачките за гъби в чиниите, гответе поотделно за още една минута. Комбинирайте гъби и броколи със соса, поръсете цялата моцарела и гответе за максимум 60 секунди.
Ако сте готови с месо, други зеленчуци или варени зърнени храни след вчера вечеря, можете спокойно да ги добавите към чиния, за да го направите още по-задоволително.