Гъба супа от замразени гъби
Гъби могат да бъдат пържени, задушени, пекат. Ястията от тях са вкусни, ароматни и задоволяващи. Те също така могат да бъдат приготвени за бъдещо използване, като ги осоляват или замразяват. По-долу чакате рецепти, как да готвите гъби супа замразени гъби ,
Гъба супа в многообразие от замразени гъби
съставки:
- замразени гъби - 300 г;
- картофи - 200 г;
- моркови - 170 г;
- лук - 110 г;
- ечемик - 30 g;
- чесън - 2 карамфил;
- зелени;
- сол;
- подправки.
подготовка
В тиган multicooker лежат на кубчета картофи, настъргани моркови, измит ечемик. Лукът не трябва да се смила. Също така там превозваме замразени гъби и използваме подправки. Изсипете гореща вода, за да ускорите процеса на готвене, сол, затворете капака и задайте програмата "Quenching" и време 2 часа. След 1 час и 45 минути екстракт от лук. Поставете нарязаните зеленчуци и чесъна. Вкусът на супата ще се подобри само ако добавите малко заквасена сметана към всяка сервиса.
Гъба супа от замразени бели гъби
съставки:
- замразени гъби - 350 г;
- моркови - 130 г;
- лук - 1 брой;
- брашно - 30 г;
- картофи - 3 бр.;
- копър зеленчуци;
- дафинов лист;
- растително масло;
- заквасена сметана да служи.
подготовка
Поставете белите замразени гъби в тигана и ги запържете, докато ги зърнем, след което леко ги брануваме, веднага се разбърква и се запържва малко повече, само за 2 минути. Нарежете картофите, напълнете ги с вода и ги запалите. След като кипете, добавете малко сол, добавете пържени бели гъби и дафинови листа. Смажете нарязания лук и морковите. Изпратете тавата за пържене до тигана. След това, да се вари в продължение на още 5 минути, а след това изсипете супа на плочи, pritrushivaem Зелените и във всяка сервирам малко сметана сметана.
Гъба супа с замразени гъби
съставки:
- пилешки бульон - 500 ml;
- лук - 2 бр.;
- замразени шафенчета - 450 г;
- сметана - 220 мл;
- масло 73% мазнина - 45 g;
- брашно - 50 г;
- сол;
- подправки.
подготовка
Накълцайте лука, поставете го в тигана, когато е леко кафяво, поставете замразени гъби. Изперете, докато гъбите станат леко кафяви. Поставете ги в миксер, изсипете около 150 мл пилешки бульон и ги смилате в състояние, подобно на пюре. В тигана се разтопи маслото, излейте брашно в него и се запържва, като се разбърква непрекъснато. Получената маса се смесва с гъби, излива се в останалата част от бульона и се вари. Налейте сметаната и загрейте, веднага щом се появят първите признаци на кипене, незабавно изключете огъня.
Гъбена супа от замразени гъби с ечемик
съставки:
- замразени гъби - 300 г;
- перлен ечемик - 130 г;
- лук - 1 бр.;
- картофи - 5 бр.;
- сладък пипер - 4 бр.;
- сол;
- зелени;
- дафинов лист;
- прясно смлян черен пипер.
подготовка
Първо измийте ечемика, изсипете върху него около 200 ml вряла вода и оставете на пара за 2 часа. В тенджера отоплявайте 2,5 литра вода, поставете гъби в нея и я загрейте. Пяна, която премахваме, в бульон 
добавете пипер и лаврови листа. Сварете за 15 минути, след което ги извадете с шум. В получената гъбка отвара нарязания перлен ечемик и го пригответе за 30 минути. Luchok melenko се разпада. Запържете я в растително масло, докато стане меко. След това го преместваме в купа и в същия съд изпращаме гъбите. Запържете ги, разбърквайте, 10 минути. След това върнете лука, сол, черен пипер и разбъркайте. Картофите се нарязват на кубчета, изпращаме ги заедно с гъби и лук в тиган и готваме за около 25 минути. 15 минути преди готвене супа, сол, черен пипер. Добавете нарязаните зеленчуци към завършената гъбна супа и след това под капака, оставете още 15 минути. Бон апетит!