Стафиди мъфини
Има много рецепти за просто печене. Но има дори такива опции, които дори тийнейджър може да направи - кифли със стафиди. Ако не сте мислили какво да се пекат толкова вкусно и не прекарват много време, тогава тези рецепти са за вас.
Рецепта за кифли със стафиди
Ако в хладилника сте оставили малък кефир и не знаете къде да го сложите, ви предлагаме да направите вкусни и ароматни кифлички за чай. Ако желаете, можете да добавите захаросани плодове, ядки или стафиди на тестото, но без пълнене сами, ще ви харесат и тези тарталети.
съставки:
- кефир - 1 супена лъжица;
- захар - 100 g;
- яйца - 1 бр.;
- брашно - 150 г;
- стафиди - 100 g;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- ванилин - на вкус.
подготовка
Така че, разбъркайте в дълбока купа ванилия, бакпулвер, брашно и захар. Ако желаете, добавете канела или настърган индийско орехче. Отделно побийте яйцето с растително масло и изсипете кефир. Комбинирайте двете части, сложете стафидите, разбъркайте добре, докато буците се разтворят напълно, поставете ги във форми и ги напълнете малко повече от половината. Печете кифли с стафиди на кефир на 180 градуса за 25 минути.
Извара кифли със стафиди
съставки:
- масло - 200 г;
- извара - 250 г;
- брашно - 450 г;
- яйце - 2 бр.;
- захар - 1 супена лъжица.
- бакпулвер - 1 ч.л.
- стафиди - 200 г;
- сол - щипка.
подготовка
Измиваме стафидите старателно, отстраняваме клонките и ги накисваме в топла вода. Сега отидете на тестото. За да направите това, разтривайте омекотеното масло със захар и яйца, добавете извара. Добавяме малко сол, постепенно изсипваме брашното, пресято с бакпулвер, и омесваме равномерен тесто. Сега поставете подутите стафиди и разбъркайте. След това вземете матриците за кифли, смажете ги с масло, леко поръсете с брашно и оформете тестото. Ние сложихме сирене кифли сирене в предварително загрята фурна и печете около половин час.
Любителите на цитрусови плодове също ще обичат оранжеви кифлички , които са идеални за вечерни събирания над чаша чай.