Замръзване на пъпеш
Пъпешът е сладък, сладък и сочен плод. Той е широко използван в готвенето - той е подготвен от конфитюр , мармалад, сладко, сладко, компоти и сокове. Нека да разгледаме рецепти за сладкиши с пъпеш. В допълнение към факта, че този деликатес е неописуемо вкусен, той също е много полезен!
Замръзване на пъпеш
съставки:
- пъпеш - 1 кг;
- гранулирана захар - 1,5 кг;
- лимонена киселина - на вкус;
- Ванилин - по желание.
подготовка
Ние внимателно измиваме пъпеша, избърсваме го с кърпа, нарязваме наполовина и го отлепваме от кожата и семената. След това нарязайте плътта на малки парчета и бледо за 15 минути в кипяща слабо подсладена вода. След като сменим парчетата пъпеш в чиста суха тенджера и я задухме, непрекъснато се разбъркваме. Изсипете останалата захар и варете конфитюра, докато не го приготвите наполовина. След това поставете вкус на лимонена киселина и гответе, докато не направите. Добавете ванилин, внимателно разбъркайте и отстранете конфитюра от плочата. Горещ конфитюр, спретнат върху сухи буркани и обвит с капаци. Да се съхранява на хладно място през цялата година.
Пепел от пъпеш и банан
съставки:
- пъпеш каша - 850 g;
- банани - 3 броя;
- захар - 800 g;
- лимон - 2 бр.
подготовка
Пулпата от пъпеш, изчистена от семена и кори, се смила на малки парченца. Стъпкваме в купа, горяй със захар и покривай с кърпа. Оставете в тази форма за около 8 часа, за да оформите сок. След това изсипете лимоновия сок, разбъркайте и гответе за 30 минути. Измийте лимон, кипяща вода, пилинг и нарязване на тънки пръстени. Ние почистваме бананите от кората и ги разбиваме в кръгове. Сменяме бананите и лимонът на пъпеш, готваме до мека и смиламе масата с блендер. След това увеличаваме огъня и накапваме конфитюра, докато стане гъст. Сложете готовото конфитюр горещо в сухи стерилни буркани и навийте предварително приготвени капаци. Сложихме ги с главата надолу и ги увихме с кърпа.
Замръзване на пъпеш в машината за хляб
съставки:
- пъпеш - 500 g;
- гранулирана захар - 250 g;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Друг лесен начин да направите сладко от пъпеш. Нарежете пъпеш на малки парченца, след отрязване на кожата и отстраняване на семената. Лимонът ми е изсушен и нарязан на половин пръстени. След това поставете пъпеш, нарязани лимони и поставете гранулирана захар в кофа за хляб. Излагаме програмата "Печене" и готвяме около 90 минути. След време ароматно и вкусно сладко от пъпеш е готово!
А онези, които обичат да седнат в студените вечери над чая "разбити" със сладко сладко, със сигурност ще харесат рецепти за конфитюри от ягоди или конфитюр на ябълки ,