Кюфтета с картофи във фурната
Месо и картофи - най-лесното домашно ястие. И въпреки че специалистите по хранене не препоръчват използването им заедно, понякога искате да поглезите себе си и вашето семейство. Освен това е много вкусно и задоволително.
Тъй като яхния или печена в това ястие е както месо, така и странично ястие в същото време, времето се изразходва за готвене на цялото хранене много по-малко. Основното нещо, което да се отгатне с количеството сос. Ако това не е достатъчно, ястието ще бъде сухо и с излишен обем течност, по-скоро като супа.
Опитайте да направите две рецепти за кюфтета с картофи: изпечени във фурната и задушени в бавна готварска печка.
Кюфтета с картофи в бавна готварска печка
съставки:
- картофи - 1 кг;
- мляно свинско и говеждо месо - 700 г;
- лук - 2 бр.;
- моркови 1 бр.;
- растително масло;
- доматена паста - 50 г;
- яйце - 1 бр.;
- сол, черен пипер;
- ситно нарязан копър.
подготовка
Почистваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на големи парчета. Нарежете един лук и, заедно с яйцето, добавете говеждо месо, месят, сол и черен пипер. Ние формираме говеждо кюфтета , Запържете ги в олио и ги сложете в гърненце на слой картофи. Можете да кюфтета и картофи лежат на няколко слоя.
Сладка нарязана лука и настъргани моркови в растително масло, добавете доматена паста, разредена с малко количество вода. Задушете в продължение на 10 минути. Сол домати превръзка и се излива на кюфтета и картофи.
Включваме бавната готварска печка в режим "охлаждане" и готвене, докато картофите омекнат. Ако сосът е малък, добавете варена вода и продължете да къкри.
Кюфтета с печени картофи във фурната
съставки:
- картофи - 1 кг;
- пилешко филе - 800 г;
- ролка - 150 g;
- яйца - 4 бр.;
- мляко - половин чаша
- лук - 2 бр.
- сирене - 100 г;
- заквасена сметана - 150 г;
- сол, черен пипер, подправки;
- копър зеленчуци;
- зехтин.
подготовка
Почистваме и измиваме картофите в три води. Нарежете на половинки. В малка купа смесете сол, черен пипер, всякакви други подправки със зехтин и нарязан копър. Смажете половината от картофите с полученото превръзка и оставете настрана за приготвянето на мляно месо.
Пилешко месо с лук. Залейте в млякото. Добавете млян хляб към пилешко месо, 
яйце, сол и черен пипер. Добре. Създаваме малки топки и ги запържваме в зехтин.
разпространение млечни пилешки кюфтета върху мазнина за печене. Между кюфтетата поставете половинките картофи, размазани в дресинг. Поръсете със зехтин и се печете във фурната почти докато картофите са готови. Когато картофите вече са меки, изсипете смес от мляко, заквасена сметана и три яйца. Поръсете с настърганото сирене и го изпечете още 10 минути. Сервирайте горещо на масата.