Кюфтета с ориз - рецепта
Кюфтета с ориз - оригиналната рецепта за изпълнение на обичайната за нас и добре познати от детските ястия. Те са произведени от говеждо месо, риба или пиле с ориз и подправки. Нека разгледаме с вас рецепти за готвене на кюфтета с ориз.
Рийска риба метълбол рецепта
съставки:
- рибено филе - 300 г;
- брашно - за хляб;
- яйце -1 кг;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- ориз - 30 g;
- доматен сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - за пържене.
подготовка
рецепта рибни кюфтета с ориз е лесно да се подготви. Обелете морковите и лука и нарязани на ленти. Измийте рибените филета, ги изсушете и ги настържете на филийки. Ние обръщаме тези съставки чрез месомелачка. Измийте добре ориза и кипете, докато се приготвят наполовина в леко осолена вода. След това го изхвърлете в шлауха и оставяте на стъклото цялото количество течност. След това добавете ориз и яйце към мляно риба. Сол, пипер и разбъркайте добре. Ние формираме малки топчета от готовия пълнеж с мокри ръце. Ние ги търкаляме в брашно и се запържваме малко от всички страни в растително масло. Доматеният сос се разрежда с вода. Напълнете пържените кюфтета със сос, покрийте тенджерата с капак и сипете на слаб огън за около 15-20 минути, докато го приготвите.
Пилешка метбол ориз Рецепта
съставки:
- мляно пиле - 500 г;
- варен ориз - 1,5 чаши;
- яйце - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- кетчуп - 3 супени лъжици. лъжици;
- грис - щипка;
- захар - щипка;
- сол, подправки - на вкус;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Мини се слага в купа и се смесва с предварително приготвен ориз. Отделно, победете яйцата и добавете грис. Разбъркайте добре, комбинирайте с пилешка маса и добавете подправки на вкус. Лук с моркови чист и котлет. Приготвените зеленчуци се задушават в нагорещено растително масло до златисто. След това изсипете във вода и добавете кетчуп. Изсипете щипка гранулирана захар и разбъркайте добре масата. Пригответе соса до кипене, намалете топлината. Ние сме малки млечни пилешки кюфтета и ги запържете от всички страни в растително масло. Поставете ги в тенджера, изсипете соса и ги къпете за около 30 минути на слаб огън. Ако желаете, поръсете го с зеленчуци и го поднесете на масата.
Рецепта за кюфтета с ориз
съставки:
- дългозърнест ориз - 250 г;
- лимонова кора;
- вода - 3 л;
- сол, черен пипер - на вкус;
- лимонов сок - 2 ч.л.
- пресен мента, копър;
- чесън - 2 карамфил;
- бял хляб - 2 филийки;
- Кисело мляко - 0,5 супени лъжици;
- мляно говеждо - 800 г;
- лук - 1 бр.;
- Сирене "Фета" - 100 гр
подготовка
Вземаме дълбока тенджера, изсипваме в нея преварена вода и я запалваме. Веднага след като кипене, изсипете ориза, сложете сол и гответе около 10 минути, докато зърнените храни бъдат напълно приготвени. Завършеният ориз се връща в гевгир, оставя водата да се отцеди и след това го преместваме обратно в тенджерата, където се готви. Добавете лимонов сок, сок, ситно нарязан ментов мента, копър, чесън от чесън и някои 
зехтин. Сол, пипер на вкус и както следва, се смесваме.
В купа разбъркайте парчетата бял хляб отделно, налейте киселото мляко и добре медете хляба. Добавете мляно месо, нарязан лук, остатъчен чесън, мента, копър и сол с черен пипер. Оформяме малки кръгли кюфтета с диаметър около 5 см от получената маса. Останалото масло се загрява в голям тиган, разпръскваме кюфтетата и се запържваме от всички страни за около 7 минути, като въртим топчетата от месото със шпатула. Сервираме готови кюфтета с ориз, поръсваме ги с раздробено или смачкано сирене.