Кюфтета в бавна готварска печка
Кюфтета - малки топки от месо, произведени от мляно месо (например, кюфтета от пилешко месо ). Те могат просто да кипят, можете да изпържите в растително масло и можете да готвите за няколко. В тази статия ще ви кажа как да готвя кюфтета в бавна готварска печка. Всъщност в този кухненски асистент те са особено нежни и сочни.
Кюфтета със сос в бавна готварска печка
съставки:
- свинско (пулп) - 0,5 кг;
- лук - 1 брой;
- дълъг хляб - 2 броя;
- яйца - 1 бр.;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 150 ml;
- доматена паста - 20 г;
- сол, черен смлян пипер - на вкус;
- захар - 10 g;
- заквасена сметана - 20 г;
- моркови (средно) - 1 бр.
подготовка
Първо, нарязайте лука на малки кубчета. В купата на multivarka изсипете растителното масло и в режим "Печене" го запържваме за 7 минути. Междувременно прескочете месото чрез месомелачка, точно както го правим с хляб, напоен с мляко и натиснат. Сега преместваме лука в дълбока купа, добавяме кайма, яйце, сол, черен пипер и смесете всичко добре. От получената маса се образуват малки топки и ги изпращаме в тенджерата на мулти-кукура. В отделен контейнер, смесете заквасена сметана и доматено пюре, добавете гореща вода (може да се използва и вряща вода), моркови, сол и черен пипер, настъргани на груб ренде, разбъркайте добре. Напълнете сместа за месо с тази смес и готвяйте 60 минути в режим "Закаляване". На това готвене кюфтета със сос в бавна готварска печка е свършил.
Всъщност, успоредно, можете да готвите и гарнирате. Кюфтета с картофи в бавна готварска печка са много вкусни. За да го приготвите, е достатъчно просто да поставите няколко нарязани картофа (около 5-6 парчета) в тенджера с кюфтета, само в този случай трябва да вземете повече сос, за да се покрият с кюфтета и картофите.
Рецепта за кюфтета в бавна готварска печка
съставки:
- месо - 0,5 кг;
- яйца - 1 бр.;
- ориз - 100 g;
- Лук (среден) - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- доматена паста - 30 г;
- заквасена сметана - 30 г;
- брашно - 20 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - 30 мл.
подготовка
Измийте ориза и се вари, докато се приготви наполовина. Междувременно подготвяме мляно месо: преминете измитото и изсушено месо с лук (1 бр.) През месомелачка. Готов ориз се добавя към пълнежа, там караме 1 яйце. Добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре и оформете кюфтета. Нарежете втория лук, настържете морковите. Изсипете растително масло в купата на мулти-кукер, изсипете зеленчуците и гответе в режим "Пържене" за 10 минути, след това добавете брашното, разбъркайте добре и изпържете докато златистите. След това добавете заквасена сметана и доматено пюре, все още месят отново. Сега сложихме печено в чиния и сложихме кюфтетата в мулти-марка. Покрийте ги с грил и залейте вряла вода над тях, така че топките са напълно покрити. В готварска печка в режим на "загряване" кюфтета с ориз, готвя 45 минути.
Кюфтета в магазин за няколко чифта
съставки:
- мляно месо - 0,5 кг;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 20 г;
- сол, подправки - на вкус;
- вода - 4 стъкла.
подготовка
Ние прескачаме предварително обелени лук през месомелачка и го добавете към каймата, добавете сметана, сол, черен пипер, можете да поставите любимите си подправки. Всичко се разбърква добре, ръцете се навлажняват с вода, образуват кюфтета. Ние ги слагаме в тиган, който е предназначен за пара. Изсипете гореща вода в глинен съд, поставете тигана нагоре, задайте режима на готвене с пара и времето за готвене за 50 минути. След като можете да донесете вашите месни топки и да се насладите. Когато искате да опитате друга рецепта, опитайте се да готвите кюфтета в сос ,