Скариди в мултивариантна
Скариди вече не са чужди чудеса. Все по-често този вкусен и здрав гост се появява на нашата маса. Всеки знае, че морските дарове по-лесно се абсорбират от тялото, отколкото месото. Скариди съдържат много минерали и микроелементи, както и витамини, които са просто необходими за нашето тяло. В тази статия ще ви разкажем за скаридите за готвене в бавна готварска печка.
Как да готвя скарида в бавна готварска печка?
съставки:
- скариди - 300 g;
- вода - 600 ml;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Как да готвя скарида в бавна готварска печка, така че те да останат сочни и да не се разпадат по време на процеса на готвене? За да направите това, ние използваме функцията на "Готвене на двойка" мулти-кукер. Поставете скаридите в купата multivarka, предназначена за пара. Изсипете вода в основната купа, добавете сол и всички подправки, които харесвате. Задайте режима "Steam cooking" и гответе за 10 минути. С това третиране, скаридите няма да смилат и запазят максимално витамини.
Рецепта за готвене на пържени скариди в бавна готварска печка
съставки:
- обелени скариди - 400 г;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 3 карамфил;
- сол, черен пипер - на вкус;
- зеленчуци от копър - 30 гр.
подготовка
Налейте зехтина в купата на мулти-кукер, добавете нарязания на него чесън и в режим Печене гответе за 3 минути. След това добавете скариди, сол, черен пипер, нарязан копър и готви още 20 минути. Пържените скариди в мулти-маркера са готови.
Скариди в тесто в мулти-марка
съставки:
- скариди - 15 бр.;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- сухо бяло вино - 120 ml;
- яйца - 1 бр.
подготовка
За приготвянето на скариди в тесто, по-добре е да се вземат царски или тигрови скариди. Основното нещо, което те бяха големи. Почиствайте ги от вените, сол и поръсете с бяло вино. От брашно, яйца и 20 грама вино подготвяме тесто, приготвяме го на вкус. Изсипете растително масло в купата на мулти-кукер, нагласете режима "Печене", натопете всеки скарида в тесто и го поставете в отопляемото масло, гответе в режим Печене за 5-6 минути. Извадете готовите скариди и ги сгънете на хартиена салфетка, така че стъклото да има излишно масло. Големите скари бира в бавната готварска печка са готови.
Кинг скариди в мед сос в бавна готварска печка
съставки:
- царевични скариди - 1 кг;
- чесън - 2 карамфил;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- пресен джинджифил - 30 г;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Налейте зехтина в купата на бавната готварска печка, добавете чесън, прекаран през пресата, обелен и настърган върху ренде, джинджифил, мед и соев сос. Слагаме предварително размразени скариди. Ние готвяме в режим "охлаждане" за 20 минути. За същата рецепта в бавна готварска печка можете да готвите и тигрови скариди.
Между другото, скаридите могат да се приготвят не само като самостоятелен продукт, но и да се включат в други ястия.
Как да готвя крем супа с скариди в бавна готварска печка?
съставки:
- картофи - 150 г;
- скариди - 200 г;
- чесън - 2 карамфил;
- царевица - 50 g;
- сметана - 500 ml;
- лук (малък) - 1 бр.;
- масло - 30 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- вода - 1 литър;
- зелени копър и магданоз - на вкус.
подготовка
Нарежете картофи на малки парчета, лук в малки кубчета и чесън в тънки сламки. Ако скаридите са малки, оставете ги цели, а ако са големи, ги разделете наполовина. Сложете всички съставки в купата на мултиварка, напълнете я със сметана, добавете 1 литър вода, масло и, като настроите режима "Супа", включете таймера за 60 минути. В готовото ястие добавете натрошени билки от копър и магданоз. Тази супа ще върви добре с крутоните от бял хляб.