Кюфтета от пуйка
Турските кюфтенца, въпреки хранителния състав, са невероятно деликатно и вкусно ястие. Чрез промяната на компонентите, включени в кюфтетата за кюфтета, е възможно да се регулира степента на диетичните свойства на храната, като по този начин се разширява аудиторията на потребителите от малки до големи.
Турция кълца кюфтета в крем сос - рецепта за деца
съставки:
- филе от гърди - 180 г;
- грис - 45 г;
- лук - 1/4;
- моркови - 1/4 бр .;
- брашно - 1 чаена лъжичка;
- мляко около - 0,5 чаша;
- парче масло;
- сол.
подготовка
Тази рецепта е подходяща за грижите на майките, които се опитват да направят менюто на детето си не само полезно, но и вкусно. Несъмнено обръщаме здравословното филе от пуйки в мелница с месомелачка или контейнер за миксери и смесете с грис, като добавите малко сол. Създаваме малки кръгли кюфтета от получената маса и временно я разнасяме на рязане.
Лукът се нарязва с остър нож, колкото е възможно по-малък, и се поръсва в малка тенджера с насипно масло. След това добавете брашното и изсипете млякото, като бъркате интензивно. Също така добавяме моркови, настъргани от най-фините ренде, приготвяме масата в кипене и слагаме приготвените кюфтета в нея. Покрийте контейнера с капак и готвяйте съда, без да се разбърквате при ниска температура в продължение на пет до седем минути.
Готови кедли може да се сервират на Вашето дете със зърнени храни, тестени изделия или картофено пюре ,
Кюфтета в гробището
съставки:
- филе от пуйка - 420 г;
- яйце пиле или пуйка - 220 g;
- бяло зеле - 220 г;
- малка крушка - 1 бр.;
- чесън 1 карамфил;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- мляко - 0,5 чаши;
- трохи за хляб - 1 чаша;
- земята бакенбарди - щипка;
- масло - 50 г;
- сол.
За соса:
- масло - 1/3 от опаковката;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 1 стъкло;
- бульон - 1,5 чаши;
- сол.
подготовка
Филето от пуйка е смляно в месомелачка. Нарежете зеле, обелени лук и скилидка чесън в миксер. Смесете месото с зеленчука, добавете трохи, мляко, разбъркайте, докато яйцата не станат хомогенни, подправете маслото със зехтин и сол и разбъркайте добре.
След това се оформяме с влажните ръце кюфтета с размерите на голям орех и ги слагаме 
тава, покрита с пергамент и леко намазана с масло. Готвене на продукти във фурната, загрята до температура от 220 градуса за петнадесет минути.
За сос, прекарайте две минути върху лука, брашно, след това непрекъснато се разбърквайте интензивно, изсипете мляко и бульон , добавете сол и щипка индийско орехче. Затопляме сместа, докато се сгъсти, прехвърли готовите кюфтета към нея и се умори под капака на най-малката топлина за около пет минути.
Сервирайте сочни кюфтета с конфитюр от къпина или червена боровинка.