Рецепта за мастика
За украса е най-лесно да се използва сладкарски мастик, който лесно може да бъде намерен в специализирани магазини, въпреки че не всеки може да задоволи цената, поради което са измислени домашно приготвени рецепти на различни форми, много по-достъпни и лесни за приготвяне. ,
Мастика от бонбони за торта у дома - рецепта
Може би най-честата рецепта за мастика е тази, направена на базата на marshmallow marshmallow. В допълнение към самите marshmallows, неговият състав включва фино смляна на прах захар, последният факт е наистина важно, ако искате да подготвите доста плътен мастик, който, заедно с останалите, няма да бъде разкъсан.
съставки:
- marshmallow - 455 g;
- вода - 75 ml;
- захарна захар - 920 g;
- разтопено масло - 115 мл.
подготовка
Тъй като marshmallow се нагрява доста бързо, започнете с подготовката на най-прахообразната захар. Целият препарат се състои в пресяването му през фино сито. След това поставете всички благунчета в достатъчно дълбоко ястие, подходящо за микровълнова фурна, изсипете водата и оставете да се стопи за една минута и половина. Към получената маса добавете цялата захар и разтопеното масло. Ако имате кухненски процесор със специална приставка за кука, използвайте го, в противен случай ще трябва да работите ръчно върху маската, докато стане гладка и гъвкава. След това продуктът се използва незабавно или се съхранява в херметически затворен контейнер, опакован с филм, на студено.
Ако е необходимо, части от мастика могат лесно да бъдат боядисани с багрило на основата на храна на гел.
Захарна желатинова мастика направете си рецепта
Съществува и алтернативна рецепта за желатинова мастика, идеална за формоване на голямо разнообразие от форми и декоративни елементи. За да се покрие цялата торта, такъв мастик не е подходящ, защото се втвърдява твърде бързо и губи своята пластичност.
съставки:
- захар на прах - 520 g;
- вода - 55 ml;
- желатин - 10 g.
подготовка
Преди разтваряне, желатиновата гранула трябва да се напълни с топла вода и да се остави да набъбне. След подуване, желатиновият разтвор се нагрява до пълна прозрачност. Когато е готово, добавете около половината от пресяната захар и след като смесите тази проста маса, я поставете на масата и я продължете да я замените с ръце, като добавите части от прахообразната захар, докато мастикът вече не е лепкав.
Маслен крем у дома - рецепта
Основата на млечната маска е не само залепваща захар, но и суха храна за кърмачета. Такъв мастик придобива лек млечен вкус, дължащ се на самата смес и кондензираното мляко, което също така добавяме допълнително.
съставки:
- детска формула - 340 g;
- кондензирано мляко - 1 банка;
- захар на прах - 355 g
подготовка
Преминете сместа от мляко и захарта на прах през фино сито, след което смесете всичко с буркан с кондензирано мляко. Омесете компонентите заедно поне за 5 минути, през което време мастикът ще придобие необходимата еластичност, униформа и ще се отърве от лепкавостта. Тогава тя може да бъде развъртана веднага или наляво 
депозиран чрез опаковане на филма.
Рецепта за шоколадова мастика
съставки:
- шоколад - 95 г;
- захарна захар - 165 г;
- бяла ружа - 95 г.
подготовка
Разтопете шоколада в микровълновата фурна и добавете морковите към него. След смесването, върнете всичко обратно в микровълновата печка за още половин минута, след което го разбъркайте с пудра захар.