Чери Чейккейк
Cheesecake е безспорно вкусна класика, а черешата cheesecake е прекрасно модифициране на тази класика, която ще превърне един от най-популярните деликатеси в света по радикален начин.
Cheesecake с Чери Cheesecake - Рецепта
Няма желание да включите фурната? След това тук има голяма причина да изпробвате рецепта за чийзкейк от черешово сирене с череши без изпичане.
съставки:
- сметано сирене - 120 г;
- извара - 220 г;
- крем за шофиране - 450 ml;
- захарна захар - 90 g;
- консервирани череши - 600 г;
- Бисквитки - 210 грама;
- масло - 90 гр.
подготовка
На първо място, ние трябва да направим основата на нашето сирене и череша сирене, за тази цел ние превръщаме бисквитите в сладкиши в блендер и смесваме с течно масло. Поставете сместа във форма 20 см, покриваща дъното и стените.
За да направите извара по-малко зърнесто, го изпечете и го забийте със сирене. сметана Разбъркайте отделно с част от пресяната на прах захар до устойчиви върхове и смесете с извара. Разстилахме масата върху бисквитената торта и за един час слагахме кейк със сирене и череши в студа. Сервирайте гарнирани с консервирани череши или сладко от череша.
Шоколадов чийзкейк с череша
съставки:
- Шоколадови бисквитки ("сандвич") - 24 бр.;
- Масло - 60 мл;
- черен шоколад - 300 г;
- сметано сирене - 240 г;
- захар - 190 g + 70 g;
- яйца - 4 броя;
- замразени череши - 680 гр
подготовка
Разбийте бисквитите и разбъркайте бебето с разтопено масло. Разрушаваме дъното и стените на 20 см от формата.
Разбийте яйцата и захарта (190 g) в бяла въздушна маса и я добавете към крема сирене. Разтопен шоколад и се смесва със сирене. Разстиламе сместа върху основата на бисквитите и слагаме всичко в пещта на 180 градуса за един час.
Поръсете черешите с останалата захар и загрейте със средна топлина от 10-12 минути. Украсяваме горната част на десерта с череши и сироп.
Cheesecake с замразена череша може да се опита след един час от престоя му в хладилника.