Лещите не са най-типичната храна за нас, защото в нашите географски ширини те са много по-свикнали да използват своя аналог, елда. И наистина, те имат много общи неща. Например, в нашата страна с нисък хемоглобин, се препоръчва да се яде елда и черен дроб, а в Латинска Америка, един и същ черен дроб, но с леща, защото те не растат елда.
Но тъй като лещата е полезна, диетична и дори вкусна, ние имаме всяко право да я разнообразяваме с нейния диетичен дажба , Днес ще ви разкажем за лещи за отслабване.
облагаНека започнем с описание на основните полезни свойства.
Лещите съдържат разтворими и неразтворими фибри. Първият е отговорен за нормализирането на микрофлората, рециклирането
холестерол и понижаване на кръвната захар, а вторият подобрява чревната подвижност.
Лещите са идеален растителен източник на белтъчини, цяла серия от есенциални аминокиселини и витамини от група В. Много е високо в калориите, както и всички протеинови продукти, така че не трябва да се страхувате да използвате рецепти за отслабване, базирани на глада. От друга страна, лещата не е калорична - 100 грама от готовия продукт съдържа само 300 ккал.Лещата подобрява настроението, служи като профилактика срещу рак, заболявания на пикочните пътища, предпазва от спонтанен аборт по време на бременност, подобрява имунитета.
рецептиЛесно можете да подредите моно диети за леща, защото можете да намерите десетки различни рецепти за готвене на леща за отслабване.
Въпреки това, преди всяка леща да се накисва за една нощ във вода, както и боб. В противен случай, докато чакате готовността му, яжте нещо напълно нежелано от глада.
Зелените леща се варят най-лошото. Използва се за по-нататъшна подготовка на салатите, тъй като запазва своята форма. Кафявите леща имат орехов вкус, най-подходящ за супи. Е, и за порьози, ние препоръчваме да използвате червено разнообразие - то е варено по-бързо от всички, е идеално за картофено пюре. А последният тип леща "белуга" изглежда най-сложно - малък и черен, като хайвер.
Нека започнем с най-прости - с каша от леща за отслабване.
Каша от леща
съставки:
подготовка
Пригответе част от червената леща, запържете лука и морковите в тиган. В готовата каша добавете пърженето.
Можете също да готвите и супата от леща за отслабване, чието хранене ще бъде истинско удоволствие след стандартна "билкова" диета.
Супа от леща
съставки:
подготовка
За подготовката на тази супа ние измиваме останалата част от нощта във водата леща , накълцате лука, натрийте моркова, фино нарязани картофите в кубчета. Всичко това е напълнено с вода и гответе около час. Междувременно запържете заеченото месо в тиган и го прибавете към чиниите още при сервиране на супа.