Леща - добро и лошо
Леща - представител на бобовите растения, който е известен от доста време, но днес лещата е едва ли не популярен продукт. По-рано тя е била хранена от вавилонци, гърци, американски аборигени и египетски роби. Славяни от семената на леща варени супа и печени хляб , В съвременния свят възниква въпросът за полезността и вредата на лещите, които ще разгледаме по-късно в статията.
Ползите от леща за тялото
Използването на леща за жени и мъже е една и съща, така че специалистите по хранене препоръчват включването й в диетата на всеки, който няма противопоказания за употребата й.
Говорейки за професионалистите на леща, първото нещо, което трябва да обърнете внимание:
- Лещите съдържат диетични фибри, които разграждат холестерола.
- Това е полезно за хора, страдащи от диабет, тъй като леките въглехидрати в състава му не позволяват нивата на кръвната захар да се повишат.
- С помощта на леща боб можете лесно да се отървете от запек.
- Фибрите помагат за намаляване на апетита, така че лещата е много полезна за отслабване.
- Използването на леща също има благоприятен ефект върху сърдечния мускул и кръвоносните съдове.
Всеки продукт не може да действа без никакви противопоказания. Лещите имат малко вредни свойства, но все пак и за ползите и вредата от лещата за тялото ни е необходимо да знаем.
- Лещите съдържат протеини, поради което, ако ги консумирате в големи количества, това може да доведе до нарушения и трудности при храносмилането.
- Хората, които страдат от повишено производство на газ, трябва да обърнат особено внимание на съдовете с леща.
- Когато подагра е необходимо много внимателно да се включат в диетичните блюда от леща, а в някои случаи и напълно да се изоставят.
- Лещите не могат да се ядат от тези, които страдат от дисбиоза, тъй като в този случай те са много лошо разделени в стомаха.
- Лещите съдържат фитани, които пречат на абсорбцията на полезни вещества, особено на цинк, калций и желязо.
- Говорейки за ползите и опасностите от лещата за черния дроб, заслужава да се отбележи, че неговият състав включва аминокиселинен лецитин, който активно участва в изграждането и обновяването на чернодробните клетки. Нямаше вредни свойства за този човешки орган.
В народната медицина лещите се използват за:
- стимулиране на метаболитните вещества;
- повишаване нивото на хемоглобина;
- лечение на уролитиаза;
- понижаване на кръвното налягане;
- лечение на хиповитаминоза;
- допълване на дефицита на растителни протеини.
- Напоена леща, използвана за зареждане с гориво и салати, също се поставя върху сандвичи. Червените леща са идеални за супи.
- Изцедени или сварени леща могат да се добавят към салатите със зеле, черен пипер и домати.
- Накълцаните леща могат да бъдат смесени с карамфил от нарязан чесън и да се запържи в тиган със зехтин. Оказва се, много вкусно диетично ястие.
- Лещите могат да се използват, за да се направи сос, който е чудесен за други зърнени храни.
- Лещите са много добре комбинирани с варени картофи, грах и боб. Когато се смесва с други бобчета, можете да получите оригиналния вкус.
Диетата на лещата е доста проста и полезна. С него можете да хвърляте до три килограма на седмица. Но има едно условие в съответствие с такава диета - да се използват най-малко 1.5 литра вода на ден.
Меню за няколко дни:
Закуска - 150 грама нискомаслено кисело мляко, круша и 50 грама гранула; сандвич с масло или шунка; две препечени филии хляб, 100 грама мед и ниско съдържание на мазнини извара ,
Обяд - 2-3 леща; една малка чиния с дебела супа от леща; 200 грама леща; 300 грама сварени леща с картофено пюре.
Вечеря - зеленчукова салата; 250 грама нискомаслено извара; зеленчукова супа; 3-4 persimmons; две парчета варена чиста риба.
