Шампоаните за леща са оригинални идеи за менюто
Посредствените кюфтенца ще бъдат най-добрата алтернатива на традиционните месни продукти. Поради свойствата на зърнените култури, използвани като основа, продуктите са невероятно подхранващи, питателни и съдържат елементи, които могат да заместят животинския протеин, който се нуждае от тялото.
Как да готвя постно котлети от леща?
Котлета за леща, чиито рецепти могат да бъдат както прости, така и по-сложни и многокомпонентни, ще се окажат вкусни и апетитни, ако спазвате препоръчаните изисквания и спазвате определени правила.
- Лещите трябва да се измият, да се изсипва вода, като се вземат една част от зърнените култури две части на течността, и се вари до мека.
- Когато е готов, останалата влага се източва и масата се удари с блендер или се разтрива със смачкване.
- Зеленчуците и допълнителните съставки, освен ако не е посочено друго в рецептата, са предварително пържени в растително масло до мека.
Червени леща котлети
След като се занимавахме с това как да направим котлети от леща, ще бъде елементарно да се приложи технологията. Най-нежните и меки продукти се получават от рафинирано червено зърно, което се приготвя не повече от 10 минути. Същото количество ще бъде изразходвано за приготвянето на зеленчуков пълнеж и за неговото сотене, след което ще бъде необходимо само да се оформят и пържат продуктите в масло.
съставки:
- червена леща - 1 чаша;
- лук и моркови - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- настърган джинджифил - 1 чаена лъжичка;
- пикантни семена - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 75 ml;
- зелени - 1 куп;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Зърнените храни се варят и се смилат на пюре.
- Сварете в масло за 30 секунди, сложете чесън и джинджифил, а след това добавете лук и моркови.
- Печете зеленчуци за 5 минути, разбърквайте в леща картофено пюре.
- Добавете зеленчуци, подправки, оставяйте масата да се охлади.
- Направете и изпържете вкусни леща котлети в горещо масло.
Зелен леща котлети
Рецептата за зелените леща котлета не е по-трудна от предишната, но има свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид, когато се изпълняват. Този вид зърнени култури се приготвя по-дълго и по-трудно да се смила, така че е желателно да се накисва за няколко часа във вода предварително. За да се запазят добре продуктите, основата се прибавя към варени картофи и брашно.
съставки:
- зелена леща - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- копър и магданоз - ½ куп;
- куркума - 1 ч.л .;
- растително масло - 75 ml;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Напоените леща се варят, докато се омекнат.
- Варени картофи, моркови и кори.
- Преминете лука.
- Разбийте всички съставки в миксер, добавете зеленчуци и чесън.
- Оставете основата с куркума, сол, черен пипер, добавете брашно.
- Оформете получената маса чиста кюфтета от леща и ги кафяйте от двете страни.
Котлети от леща със зеле
След това ще научите как да готвите котлети от леща , така че те се оказаха сочни и доволни от отличен вкус. Можете да получите желания резултат, като добавите малко бяло зеле или червено зеле, което ще се превърне в източник на допълнителна сочност на продуктите и ще обогати вкусовите им качества.
съставки:
- зелена леща - 200 г;
- зеле - 100 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- чесън - 1 зъб;
- растително масло - 75 ml;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- хляб трохи - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Накиснете и варете лещите.
- Разбийте зеле, изсипете вряла вода, оставете да стои 30 минути, след това изстискайте и котлет заедно с леща миксер.
- Добавете чесъна, лука и моркова, брашното, подправено на вкус.
- Украсете кръгли лешници от леща, опечени в галета, опечени с масло от двете страни.
Вечни кюфтета с гъби
Истински деликатес, който достойно задоволява постно меню ще бъдат леща котлети с гъби. Отличните вкусови и хранителни характеристики на полученото ястие ще изненадат всеки гурме, дори и най-претенциозният. Като основен компонент можете да вземете червена или зелена леща, която допълва зърнените култури с гъби, лешници или други гъби.
съставки:
- леща - 200 г;
- гъби - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- растително масло - 75 ml;
- хляб трохи - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Сварете лещата и запържете лука с гъби.
- Разбийте двете бази с миксер, като добавите чесън.
- Разбъркайте в основата няколко лъжици бисквити, сол и подправки.
- Подредете леко кръгчета котлети от леща, ги хляб в галета, се запържва за няколко минути от всяка страна.
Отвесни кюфтета, леща и ориз
Деликатни и меки вътре в същото време с хрупкава кора от външната страна ще се превърне в леща шарки с ориз. Ако желаете, можете да добавите малко пържено в растително масло или варени зеленчуци, което ще направи готовите продукти по-сочни, ще променят вкуса си и ще направят храната по-малко калорична.
съставки:
- леща и ориз в чаша;
- зеленчуци - ½ куп;
- растително масло - 50 ml;
- хляб трохи - 4 супени лъжици. лъжици;
- куркума, хмел-сунили, кориандър - ½ ч.л .;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете леща, превърнете се в картофено пюре.
- Добавете варен ориз, подправки, билки, бисквити, разбъркайте.
- Изгответе продукти, кафяви ги в масло от двете страни.
Котлети за леща и боб
Хранителни и подхранващи кюфтета от леща се получават от леща, ако ги добавите към бобовите растения. Следва рецептата за създаване на деликатес с добавяне на боб, но можете да го замените с грах, ако желаете. Коренче или магданоз, чието количество може да се пригоди към вкус, е подходящо в този случай, както никога досега.
съставки:
- леща и боб - чаша;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1 зъб;
- зелени - 1 куп;
- растително масло - 50 ml;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- червен пипер - ½ ч.л.
- сол, черен пипер.
подготовка
- Фасулът се накисва за една нощ, измива се, варен, докато не се разресне.
- Лещите се приготвят в друг контейнер.
- Разбийте два вида зърнени храни в миксер, като добавите лука, чесъна и зелените подправки.
- Останете много на вкус, направете от него котлети и ги изпържете докато златистите.
Котлети от леща и картофи
Друг вариант на ястието, което може да направи най-приятното впечатление, е черен червен леща с картофи. Можете да добавите нарязан пресен копър, печени моркови, предварително настъргани на ренде и нарязани гъби. Готвенето на четири порции ястие ще отнеме не повече от час.
съставки:
- леща - 1 чаша;
- картофи - 400 г;
- лук - ½ бр.;
- нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- копър - 1 куп;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, брашно.
подготовка
- Сварете леща и белени картофи, пюре до състояние на картофено пюре и смесени чрез добавяне на нишесте, сол, черен пипер, копър.
- Изгответе продуктите, ги разтопете в брашно и кафяви в масло.
Котлети от леща във фурната - рецепта
Готвене котлети на леща във фурната, можете да се отървете от единствения недостатък на изпечени продукти в пържени мастни кората. Полученото ястие е не само идеалното решение за постно или вегетарианско меню но и адекватно допълва всяко хранене диета.
съставки:
- леща - 1 чаша;
- зеле - 100 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- земята корен джинджифил - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Сварете крупата за мекота.
- Джинджифилът и подправките са кафяви в масло, нарязан лук, моркови и зеле се добавят, зеленчуците се приготвят до готовност.
- Добавете пържени към леща, ударете компонентите с блендер, сол, черен пипер и разбъркайте.
- Изгответе детайла, поставен върху лист за печене.
- Мазнините от леща от леща се приготвят от леща при 180 градуса за 15 минути.
Подправени леща котлети
Още един рецептата за месо от леща ще получите най-полезното ястие, което без страх може да бъде включено в диетата и здравословно меню. В този случай съставът на продуктите се допълва с елда и готовите заготовки се приготвят за пара. След час на масата ще бъдете ценен за 4 души.
съставки:
- леща и елда - 150 г;
- моркови - 2 бр.;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 50 ml;
- куркума и кориандър - ½ ч.л .;
- сол, черен пипер и билки.
подготовка
- Сварете леща, елда и моркови, накълцайте компонентите в миксер, като добавите билки.
- Оставете основата с подправки, добавете малко сол, добавете малко масло, добавете брашно и разбъркайте.
- Направете котлети от леща и елда и гответе за около 15-20 минути.