Бързото картофено готвене
Рецепти, подхранващи и вкусни картофени гарнитури ще бъде много интересно за тези, които се стремят да използват продукти с печалба, както и за вегетарианци и хора на гладно.
Как да подготвим картофено готвене?
Както си спомняме, сместа за готвене е направена от един или повече нарязани продукти и свързващо вещество (обикновено яйце и / или брашно или нишесте).
Ще ви кажа как можете да готвите картофени яйца.
Картофените бонбони могат да бъдат направени от нарязани картофи или картофено пюре, поднесени като отделни ястия или с месни, рибни и птичи ястия. Ние готвя картофено гарнитури без яйца. Включете в касерола настъргано сирене (незадължително свързващо вещество) или не включете - решете сами.
После пюре картофи със зеленчуци - проста рецепта
съставки:
- картофено пюре - 300 g;
- броколи - 200 г;
- сладък пипер - 1 бр.;
- млади пилешки маслини - 5 броя;
- настъргано твърдо сирене - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки (например смес от къри);
- зелен лук - 5 пера;
- зелени (магданоз, кориандър, босилек, розмарин);
- нишесте - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- мляко, течен крем или вода - около 50 ml;
- масло.
подготовка
Броколите се разглобяват в най-малките буци, варят се за 5 минути в тенджера с вода и след това хвърлят в гевгир. Нарежете маслините в кръгове. Поръсете сладкото пипер, нарязайте лука и останалите зелени.
Подгответе пастообразна маса от нишесте, мляко и пюре и го разбъркайте с нарязани зеленчуци, настъргано сирене и зеленчуци, подправете се с подправки, добавете малко сол. Смажете огнеупорната форма с масло. Напълнете формата със сместа и я изпечете в пещта за около половин час (дори и с капак, дори без). Готов готвач поръсен с настъргано сирене. Сервирайте готвене с деликатни сосове (например кремообразен чесън и горчица) и зеленчуци. Можете да служите на домашно приготвени ястия, чай, jomba, напитки от кисело мляко.
Картофено гърне със зеленчуци - рецепта
съставки:
- продълговати картофи - 5 бр. средно големи;
- тиквички - 200 г;
- моркови - 1 бр.;
- твърдо настъргано сирене - 4 супени лъжици. лъжици;
- нишесте или брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- мляко или сметана - около 100 ml;
- подправки;
- зеленчуци, включително лук;
- масло или растително масло.
подготовка
Разтриваме на голяма ренде с тиквички и моркови. Ситно накълцайте зелените. Смесете брашното с мляко, добавете подправки. Картофите се почистват и нарязват на тънки кръгли филийки.
Смажете формата на маслото и оформете на слоеве от картофени кръгове, нагоре изрежете нарязаните тиквички, моркови и зеленчуци последователно. 
Поръсете със настъргано сирене. Напълнете равномерно със смес от нишесте или брашно с мляко. Печете във фурната около половин час.
Следвайки някоя от горепосочените рецепти, можете да готвите картофени гарнитури в бавна готварска печка.
подготовка
Запълваме омаслената работна купа на мулти-кукер с факта, че ще се пече (виж по-горе). Избираме режима "Печене", времето е 50-60 минути.