Почвата супа от порои - Рецепта
Липсата на храна за животни не е идентична с липсата на протеин в диетата. Достоен заместител на бялото месо и яйцата могат да бъдат богати на протеини бобови растения, които могат да се приспособят към почти всяка чиния. Основният характер на този материал ще бъде рецептата за грахова супа, която не е по-ниска от стандартната месна супа в различни варианти.
Пюре от постно грахова супа - рецепта
Отегчен за кремообразна консистенция на супа и същия вкус не е необходимо, ако добавите ястие от маслена авокадо пулпа. Освен всичко останало, заедно със свежия грах ще осигури ястието с атрактивен яркозелен цвят.
съставки:
- замразен зелен грах - 320 g;
- авокадо (средно) - 1 бр.;
- чесън - 1 зъб;
- листа босилек - 3 бр.;
- вода - 115 ml;
- соево мляко - 115 мл.
подготовка
Размразявайте граха, като го заблетите в солена вряла вода. Разделяйки авокадовата пулпа от семената и кожата, сложете я в смесител с грах. Добавете кайсии с чесън, нарязани листа босилек и изсипете течности - смес от вода и соево мляко. Разбийте всички съставки заедно, докато не получите супа, подобна на пюре. Ако желаете, можете да добавите допълнително количество течност. Солната супа трябва да е в самия край. Сервирайте охладено.
Проста рецепта за постно грахова супа
Класически, в разбирането за мнозинството, граховата супа се състои от най-варен и обелен грах, заедно с печено на налични зеленчуци, обикновено лук и моркови. Предлагаме да оставите основата на стария, но го разнообразявайте с прост вкус на мащерка и лимонов сок.
съставки:
- лук - 115 г;
- целини стръкове - 95 грама;
- чесън - 2 карамфил;
- клончета от мащерка - 3 бр.;
- сушен грах - 190 г;
- зеленчуков бульон - 340 мл.
подготовка
Подгответе зеленчуковата печена пържола от нарязания лук и целината. Когато зеленчуците са наполовина варени, с тях поставете скилидки с чесън и листа от мащерка. Изсипете нарязания грах, след като го измиете. Изсипете съдържанието на тигана със зеленчуков бульон заедно с чаша вода и оставяйте всичко да готви за 40-45 минути, докато грахът се омекне. Подгответе супата с цитрусов сок.
Можете също така да повторите рецептата за тази слаба грахова супа в мултиваркет, първо да изпиете съставките на "Печене" и след това да излеете вода и да оставяте да готвя в режим "Супа", докато звучи.
Зелена грахова супа с гъби - рецепта
съставки:
- лук - 135 г;
- чесън - 5 карамфил;
- карфиол - 340 г;
- моркови - 160 г;
- зелен грах - 310 грама;
- тиква - 210 г;
- шампанско - 180 г;
- зеленчуков бульон - 1,2 литра.
подготовка
Кук на моркови лук запържете и добавете гъби към него. Когато цялата влага гъби се изпари, изтръскайте няколко чесънни зъба, сложете кубчета от тиква и зелеви пъпки, за да изпържите. След това добавете зелен грах и изсипете цялата бульон. Оставете зеленчуците да се къпят в продължение на около половин час, докато се омекнат, а след това настържете супата с миксер.
Вкусна сладка грахова супа - рецепта
съставки:
- зелен лук - 3 пера;
- зеленчуков бульон - 1.1 л;
- замразен грах - 920 g;
- броколи - 420 г;
- една шепа магданоз и мента;
- лук - 140 г;
- соево мляко - 320 мл.
подготовка
Запазете филиите лук и ги напълнете с бульон. В кипене бульон, поставете зеле и грахови съцветия. Сварете всичко, докато омекотите зелените съцветия, а след това каша заедно. За да придадете крем вкус, можете да допълвате супата със соево мляко, но това не е необходимо. Добавете нарязани зеленчуци към супата и сервирайте веднага.