храна Вкусни статии

Последен втори курс

Асортиментът от основни курсове е разнообразен, но за да откриете напълно този сорт за себе си, трябва да се обърнете към обичайните съставки с фантастика или да си припомните отдавна забравени традиционни ястия. И двамата планираме да го направим в този материал.

Сурови кнедли с череша

Ябълките могат да бъдат една от основните ястия по време на гладуването, защото има голямо разнообразие от вариации на гарнитурата за тях. Ще обърнем внимание на сладката версия с череша в композицията.

съставки:

За теста:

  • брашно - 255 g;
  • растително масло - 35 ml;
  • вода - 115 мл.

За пълнене:

  • плодови череши - 430 грама;
  • захар - 35 g;
  • щипка канела;
  • нишесте - 10 гр.

подготовка

Започнете с тест, за който всички компоненти от списъка се сглобяват и омесват добре. След като тестото стане гладко, то е оставено за проверка за около половин час, за да се улесни процеса на валцуване, и през това време те поемат пълнежа.

За пълненето, обелени череши се изсипват със смес от захар и нишесте. Последният е предназначен да абсорбира цялата излишна влага и изобилието от плодове, произведени от плодовете. Напълнете сместа с щипка канела и продължете с валцуване и формиране на кнедли, като използвате всеки предпочитан метод. Когато кнедли се формоват, подгответе ги за бъдещето или веднага започнете готвенето.

Постно пилаф с гъби в бавна готварска печка

Полезни главни ястия с гъби също са много популярни, но героят на нашата статия няма да бъде обикновен ориз пилаф, а ястие на основата на просо - забележимо по-светло и по-достъпно.

съставки:

  • лук - 180 г;
  • шампанско - 330 г;
  • просо - 2 супени лъжици;
  • клони от розмарин - 2 бр.;
  • лавров лист - 1 бр.;
  • смляна куркума - 1/4 ч. л.
  • тиква - 170 гр.

подготовка

Процесът преди прошаряне се изплаква и се загрява, за да се премахне възможността за горчивина. В предварително загрята купа запържете филийки гъби и тикви, подправете със сол, куркума и след това добавете зърнените храни. След разбъркване добавете лавровата и розмарината към съставките, след това изсипете всичките 4 чаши вода. След добавяне на течността, задайте опцията "Kasha" и го пригответе на звуковия сигнал.

Отвесни моркови с бонбони

Основните ястия по време на гладно трябва да бъдат не само вкусни, но и прости, а също и не скъпи, като тези зеленчукови кюфтета с моркови и грис.

съставки:

  • варено просо - 2 бр.
  • моркови - 390 грама;
  • грис - 35 г;
  • пушена червен пипер, семена от сминдух - 1 чаена лъжичка;
  • корен по земята, куркума - на щипка;
  • щипка суха мащерка.

подготовка

Настържете ситно морковите и го разбъркайте с подправки и щипка сол. Добавете варено просо и грис, разбъркайте добре и оставете под филма за половин час на прохлада. След известно време, маса ще бъде по-склонни да се съберат заедно, и затова това е идеалното време да го заслепя в малки котлети и да кафяво.

Как да готвя постно блюдо боб за вторият?

Фасулът е идеално варен мек, превръщайки се в кремообразна маса, която може да се сервира като странична чиния или като сърдечно, независимо ястие в компанията на парче хляб. За да ускорите процеса на готвене в хода на най-добрите постно блюдо на боб за втори да остави консервираните зърна.

съставки:

подготовка

Почистете лука, поръсете с чесън и изсипете цялата бульон. Когато бульонът започне да кипне и лукът стане мек, добавете нишестето и розмарината, разредени с мляко. След това изсипете бобовете и оставете да заври за около 10 минути, докато стане дебела и кремообразна.