Ламинария - полезни свойства

водорасли, морски кале или морския женшен "завладява" или по-скоро запълва съветските гишета през 70-те години - евтини кутии с "салата от морско кале" да вкусят само като единици, но тъй като в Северно и Черно море това "добро" хората "от горе" заповядаха да ядат.

По принцип това е един от малкото случаи, при които партийната политика и действително полезните свойства на продуктите се комбинират много успешно.

Laminaria е водорасли, които живеят 1-2 години. Има около 30 вида водорасли, но в хранително-вкусовата промишленост най-често се използват 3 - захарна, японска и палмаминово-дисектирана водорасли.

За полезните свойства на водораслите е добре известно дори в Средното царство. Жените, забележителни и бедни, непосредствено след раждането, бяха снабдени с нов лист от водорасли, който трябваше да яде. След това й бе разрешено да нахрани бебето, защото благодарение на водораслото майчиното мляко трябваше да се напълни с всички необходими хранителни вещества.

Но това не е единственият аргумент в полза на водораслите.

Полезни свойства на водорасли

Нека започнем със състава и с витамините на водораслите:

витамини В1, В2, В12;
витамини С, А, D, Е;
полизахариди - високомолекулен ламинарин, манитол;
йодид;
соли на натрий, калий, бром, желязо, манган;
растителни протеини.

Първото нещо, което е известно с водорасли, е йод. Разбира се, за възобновяване на йодния дефицит се препоръчва да се консумира толкова често, колкото е възможно, характерната йодна миризма на морето е работата на водораслото и колкото повече са в това море, толкова по-полезна е морската вода и въздухът на брега.

Благодарение на високото съдържание на йодиди, водорасли, взети с ендемичен гърч, с нарушения на менструалния цикъл, както и нормализиране на метаболизма, защото йодът регулира способността на организма да възприема и абсорбира желязо, калий, натрий и много други.

Ламинарията е продукт с високо съдържание на въглехидрати. Но това не го прави вредно за фигурата. Благодарение на полизахаридите в състава, водораслите помагат при хроничен запек, като по този начин ускоряват храносмилането и помагат да се избегне отлагането на мазнини по талията, подуване, метеоризъм, болка. Отслабването с водорасли се основава точно на слабителния ефект, но повече от това малко по-късно.

Благоприятните свойства на водораслото спомагат за заболявания на горните дихателни пътища. Ламинарията е способна да отделя радиация от организма, като намалява вредността на професиите, свързани с работата с радионуклиди. В такива случаи се препоръчва ежедневна инхалация със суха прахообразна келпа.

Морската кале е полезна и отдавна е използвана на изток като диуретик, както и лекарство за заболявания на пикочно-половата система на мъжете. Също така помага за изчистване на кръвоносните съдове, премахване на излишния холестерол и служи като добра превенция на сърдечно-съдови заболявания, включително атеросклероза.

Водорасли от водорасли за отслабване

Разбира се, такъв полезен продукт не може да помогне да се намери в областта на загуба на тегло. Ламинарията е много нискокалорична - 16 ккал на 100 грама тегло, но може да насити или по-скоро да създаде усещане за ситост.

Подуване на червата кафяви морски водорасли , подобно на всеки продукт със съдържание на фибри, действа върху стомашно-чревните рецептори, които при запълване на обема сигнализират мозъка да изключи усещането за глад.

По този начин можете да получите достатъчно само 100 грама водорасли.

За монодиталите на калпа, трябва да вземете 3 супени лъжици. суха келпа и залейте вряща вода за една нощ. Сутрин добавете малко морска сол към водата и кипете в продължение на 5 минути.

Това варено зеле е основното ястие, към което можете да добавите бяло варено месо, твърдо сварени яйца. Така че можете да отслабнете най-малко цяла седмица, без да гладувате.

Въпреки това, в допълнение към полезните свойства има водорасли и противопоказания:

не може да се приема по време на бременност;
не за диатеза, фурункулоза и всякакви хронични кожни заболявания;
за уртикария, хепатит, язви, гастрит, холецистит и ентерит - употреба само след консултация с Вашия лекар.